Posts Tagged → Tonkotsu
#1374: Nissin Cup Noodles “Demae Iccho Tonkotsu Flavour”
Mein heutiges Mittagessen hatten wir schon einmal in ähnlicher Form vor laaaaaaaaaanger Zeit (#747), allerdings unterscheidet sich dieser Cup ganz erheblich – nicht nur in Design und Größe, sondern in einigen Details. Tonkotsu Deluxe, quasi. Ausgepackt und ausprobiert!
#1343: Maruchan “Seimen Tonkotsu”
Nun folgt meinerseits die erste Ramen von Maruchan. Ich bedanke mich recht herzlich bei unserem Leser Torsten, welcher mir diese Tonkotsu Ramen hat zukommen lassen! Rip ist ja was Maruchan angeht vor allem Experte bei den Bowl-Versionen. Die Tütenvarianten müssen zum Glück auch noch verkostet werden ;-)
#1337: Sapporo Ichiban “Tonkotsu Pork Stock Ramen”
Gerade bin ich Heim gekommen. Der Zahnarzt Termin verlief problemlos und voller Vorfreude verkoste ich nun eine Suppe aus Japan. Von Sapporo Ichiban habe ich noch nie etwas probiert. Daher freue ich mich sehr auf diese Schweineknochen/Schweinefleisch Suppe. Ich bedanke mich herzlich bei unserem Leser Torsten. Gestern bekam ich diese Ramen mit der Post von ihm.
#1199: Nissin Cup Noodles “Black Garlic Oil Tonkotsu Flavour”
Heute teste ich mal wieder einen Cup aus der Nissin Demae Reihe, wobei diese Cups für mich schon in das Premium Segment gehören. Es sind total viele Zutaten dabei, diese sind in den normalen Nissin Cups, die man zuhauf in den Supermärkten findet, nicht enthalten. Das erkennt man meistens auch daran, dass oben auf den Cups immer noch eine Mini Tüte mit Öl dabei ist.
#1063: Maruchan „Gotsumori Koku Tonkotsu Ramen“
Nach den ganzen Tütenpulversuppen wird es wieder mal Zeit für eine richtige Ramen. Heute geht’s kulinarisch also nach Japan. Von Maruchan hatte ich schon länger keine Ramen mehr. Zudem hört sich die Kombination aus Chicken und Tonkotsu spannend an.
#1044: Nissin Demae Ramen “Super Hot Tonkotsu Flavour”
Ich bin heute etwas skeptisch: Nissin soll tatsächlich ein “Super Hot” scharfes Teil auf dem Markt haben? Zumindest verspricht das der Name dieser Tonkotsu. Vielen Dank nochmal an Mike für das zusenden dieser (eventuellen) Rarität!
#975: Nissin Demae Ramen “Black Garlic Oil Tonkotsu Flavour”
Bekanntermaßen bin ich nicht der allergrößte Fan der Damae Ramen-Reihe aus dem Hause Nissin – aber bleibe dennoch immer offen für Neues. “Black Garlic” ist fermentierter Knoblauch, in Kombination mit Tonkotsu-Brühe klingt das für mich nur nach einer Sache: Lecker!
#951: New Touch „Jukutaki Hakata Tonkotsu“
Ja, die Ramen von New Touch gehören zu meinen absoluten Favoriten. Ich freue mich also auf das heutige Mittagessen. Ein Tonkotsu-Ramen soll es diesmal sein. Charakteristisch für eine Tonkotsu ist die weißliche trübe Brühe, die durch langes Auskochen von Schweineknochen hergestellt wird.
#907: Nissin Demae Ramen “Tonkotsu Flavour”
Auch dieses Exemplar ist aus dem Paket von Mike. Thänks! Allerdings hält sich meine Vorfreude in Grenzen. Marcus hat mal den Nissin Cup Noodles Big Cup “Tonkotsu Flavour” getestet. Er fand das Teil nicht so spannend. Und bekannterweise muss man bei der Tütenversion sogar auf das Gemüse verzichten.
#845: Tanoshi “Nouilles Japonaises” Saveur Porc Tonkotsu
Heute teste ich eine Bechersuppe, welche mir meine Schwester Micha aus ihrem Frankreich Urlaub mitgebracht hat. Vielen Dank nochmal :-)
#842: Acecook „Kado-Men Pork Tonkotsu“
Von Acecook hatte ich bisher noch keine Ramen probiert. Wird also mal Zeit etwas von diesem Japanischen Hersteller zu testen. Heute gibt’s also eine klassische Tonkotsu.
#791: Myojo „Ippei-chan Tonkotsu“
Dies ist meine erste Bowl der Marke Myojo. Es handelt sich um eine Tonkotsu. Das kann ja fast nur lecker werden, wobei nach der Nissin Demae Tonkotsu von letzter Woche bin ich da etwas vorsichtiger geworden.
#789: Nissin „Demae Ramen Shoyu Tonkotsu Flavour”
Während Nissin in Japan absolut geniale Ramen produziert, sind die länderspezifischen Varianten oft nicht so berauschend. Dies gilt auch für die Nissin Demae Tüten aus Hong Kong. Da Shoyu Tonkotsu aber so lecker tönt, musste ich diese Tüte im Asiashop trotzdem mitnehmen.
#747: Nissin Cup Noodles Big Cup “Tonkotsu Flavour”
So, aufgepasst: Das wäre dann mein erster Hong Kong-Eigenimport: Cup Noodles von Nissin im “Big”-Becher und der Geschmacksvariante “Tonkotsu”. Ein klassisches Rezept der japanisches Küche, die Instantvariante aber hergestellt in China bzw. HK.
#699: Nissin “Raoh Tonkotsu Flavour”
Aus der Raoh Linie von Nissin hatte ich bisher noch keine Suppe. Wird also höchste Zeit diese mal zu kosten. Heute in der Geschmacksrichtung Tonkotsu.
#557: Torishi “Hakata Tonkotsu Ramen”
Heute teste ich die nächste Ramen Suppe meiner “Ramen Mania” Freunde aus Japan. Ich freue mich schon sehr auf die Torishi “Hakata Tonkotsu Ramen”. Ich habe schon viel gutes von der Suppe gehört, also werde ich mal schnell loslegen.
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