Aktuell gibt’s die Tütenvariante von Samyangs „Tangle“-Reihe bei Kaufland für 1,99 EUR im „Angebot“ – da Johannes bei dieser Variante bisher gekniffen hat, muss ich mich wohl erbarmen..
Spaß – tatsächlich bin ich über diesen Vertreter eher zufällig gestolpert. Die Kollegen haben einfach ein Tempo verinnerlich, bei dem die Renterfraktion (aka: ich) nicht mehr so richtig mitkommen. Chapeau, meine Herren! (Bei Bedarf: Jonannes hatte hier (#3184) und hier (#3207) bereits das Vergnügen)
Aber Butter bei die Fische: Der Platzhirsch und Vater aller Nudeln-mit-Tomatensauce-Gerichte sind natürlich prinzipiell Miracoli . Gut, seitdem man sich geizigerweise für den Verzicht von Parmesan entschieden hat, wackelt dieser Thron ein wenig. Ich bin gespannt, wie dick die Arme von Samyang sind.
Die Zutaten:
Okay, drei Tüten + Nudeln hatte ich nicht erwartet. Aber das sollte nicht die letzte Überraschung gewesen sein, die Zubereitung kratzt schon fast an einer Herausforderung.
Die Nudeln in 320 ml Wasser gemeinsam mit den Flakes (Tüte #1) für vier Minuten kochen. Vom Herd nehmen und mit Tüte #2 und #3 vermengen – und wenn noch zu viel Flüssigkeit vorhanden ist, eine weitere Minute kochen oder abgießen. Mach’mer!
Sieht gut aus? Ich finde, ja. Fehlt – rein optisch – noch Parmesan? Klares ja. Aber hey – Koreaner sind vielleicht anders unterwegs. 😉
Nährwerte:
2 Bewertungen
MarcusGUT
Schärfe
2.5
Optik
4.0
Geschmack
3.8
Preis / Leistung
2.8
Gesamt
3.5
Ja, alles ein wenig als erwartet. Die Nudeln haben einen tollen Biss und das Tomaten-Aroma ist auch wirklich stark. Auch wenn ich „chunky“ als sehr optimistisch bezeichnen würde, hat die Sauce eine ziemlich nice Konsistenz – und auch eine leichte Schärfe, die man von einer Miracoli so gar nicht kennt. Anders, aber immer noch (oder gerade deswegen!) wirklich gut!
Der „hohe“ Preis trübt’s ein wenig..
JohannesGUT
Schärfe
1.5
Optik
4.0
Geschmack
3.5
Preis / Leistung
3.5
Gesamt
3.7
So, hier nun eine Zweitmeinung. Zur Zubereitung hatte Marcus ja schon alles geschrieben, am besten das Nudelnest öfter auflockern, da die Nudeln sonst stellenweise aneinander kleben und nicht gleichmäßig gar werden.
Fazit: Abgesehen von der Tendenz zum Aneinanderpappen sind die Nudeln wieder richtig gut: schmackhaft und bissfest. Die Sauce schmeckt nach Tomate, und Tomatenstücke sind auch dabei, aber gekochte Trockentomate (die dann auch so schmeckt). Dazu gibt es eine deutliche Pfefferschärfe. Süß? Ja, schon, aber ich fand es jetzt noch nicht übertrieben. Auch hier sind wieder Zucker und Süßstoffe drin. Ich hatte die für 1,49€ gefunden, 2€ oder mehr würde ich nicht ausgeben. Von mir gibt es ein „gut“ (auf den Angebotspreis bezogen).
finde von den vier „neueren“ tangle-sorten praktisch alle viel zu süß und not worth the money – außer „creamy mushroom“, das kann was. bei den anderen drei aber sehr underwhelmed, und GERADE bei der chunky tomato -variante hab’ ich das ding nicht bis zum ende geschafft, so artificially süß fand ichs. :/
Ich fand die Bulgogi sehr süß, die Garlic Oil-Variante weniger. Bei der Bulgogi sind 10% Zucker plus Süßstoff (!) aus Stevia dabei, wie es hier aussieht, muss ich mal schauen.
Unser Goasia hatte gerade alle Sorten zum Verkosten da (und im Angebot für 1,49€), die „Creamy Mushroom“ geht wirklich in Ordnung, ist halt bloß nicht das, was ich von einem koreanischen Nudelgericht erwarte 🙂
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MarcusGUT
JohannesGUT
Ja, die Tüte liegt bei mir noch im Nudelvorrat, bin aber noch nicht dazu gekommen sie zu verkosten. Hört sich ja nicht verkehrt an!
finde von den vier „neueren“ tangle-sorten praktisch alle viel zu süß und not worth the money – außer „creamy mushroom“, das kann was. bei den anderen drei aber sehr underwhelmed, und GERADE bei der chunky tomato -variante hab’ ich das ding nicht bis zum ende geschafft, so artificially süß fand ichs. :/
Ich fand die Bulgogi sehr süß, die Garlic Oil-Variante weniger. Bei der Bulgogi sind 10% Zucker plus Süßstoff (!) aus Stevia dabei, wie es hier aussieht, muss ich mal schauen.
Unser Goasia hatte gerade alle Sorten zum Verkosten da (und im Angebot für 1,49€), die „Creamy Mushroom“ geht wirklich in Ordnung, ist halt bloß nicht das, was ich von einem koreanischen Nudelgericht erwarte 🙂
Nun mit Zweitmeinung, außerdem Fotos der Zutatenliste und ein „glatteres“ Bild der Nährwerte.