#2211: Nissin "Demae Ramen Kyushu Tonkotsu"

#2211: Nissin „Demae Ramen Kyushu Tonkotsu“

Auch Nissin ändert ganz gerne alle paar Jahre mal was am Design oder den Namen der Sorten aus der Demae Ramen Reihe. Deshalb gibt es hier auch einen Neutest der vor einigen Jahren noch nur schlicht „Tonkotsu“ genannten Suppe.

Folge mir zum alten Test: #907: Nissin Demae Ramen “Tonkotsu Flavour”

Inhalt / Zutaten:
– Nudeln
– Suppenpulver: Salz, Vollmilchpulver, Sesam, Zucker, Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Knoblauchpulver, Hefeextrakt, Glukosesirup, getrocknete Schalotten, Sojasaucenpulver, Palmöl, Ingwerpulver, Zwiebelpulver, weißer Pfeffer , hydrolysiertes Sojaprotein, Natriuminosinat, Natriumglucosid, Reisöl, schwarzer Pfeffer, Siliciumdioxid, Milcheiweiß.
– Würzsauce: Sojasauce, Sesamöl, Palmöl, Shaoxing Wein, Schweinefleischaroma Gewürz, Glukosesirup, Misosauce, weißer Kristallzucker, Hefeextrakt, Reisöl, Natriumglutamat, Salz, Knoblauchpulver, Maltodextrin, Milcheiweiß Tocopherol, Inosinsäure, Natriumglucosid

#2211: Nissin "Demae Ramen Kyushu Tonkotsu"
#2211: Nissin "Demae Ramen Kyushu Tonkotsu"

Zubereitung: Die Nudeln sollen für 3 Minuten in 500ml Wasser gekocht werden. Nebenher dürfen das Pulver und die Sauce schon in eine Schüssel gegeben werden. Dann mit dem Nudelwasser beides erst ein wenig auflösen/umrühren und zum Schluss alles vermengen.

Zwischenfazit (Geruch & Optik): Riecht nach Sesam. Recht intensiv.
Optisch ist das durch den Sesam, Kräuter und die milchig, bräunliche Brühe auch nicht verkehrt.

#2211: Nissin "Demae Ramen Kyushu Tonkotsu"

#2211: Nissin "Demae Ramen Kyushu Tonkotsu"Sehr Gut!
Schärfe:★☆☆☆☆ 
Optik:★★★¾☆ 
Geschmack:★★★★½ 
Preis/Leistung:★★★★¼ 
Insgesamt:★★★★¼ 

Fazit: Nissin Nudeln = Sehr gut. Ganz einfach.

Von der Brühe bin ich etwas überrascht. Sie schmeckt doch einiges fleischiger als das der Geruch hat erahnen lassen. Dazu kommt noch Sesam, ein bissl Knoblauch und Soja. Lecker.

Die Sesamkörner sind gut, aber hätten gerne besser schwimmen können. Die meisten sind tauchen gegangen und kamen daher beim letzten Schluck aus der Schüssel mit.

Die Schärfe muss hier keiner fürchten.

Nissin liefert hier mal wieder eine sehr gute Suppe ab.

#2211: Nissin "Demae Ramen Kyushu Tonkotsu"

Hersteller / Marke:Nissin Foods
Produkt:Demae Ramen Kyushu Tonkotsu
Gewicht:100g
kcal 100 ml/g (Gesamt):447 kcal
Herkunft:Hong Kong
EAN:4897878800025
Kaufort:Ugou.de
Preis:0,99€
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