ENDLICH mal wieder eine Neuauflage dieser Suppe. Die hatten wir ja nun auch erst 3x im Test. Doch da gewisse Hersteller, Master Kong ich gucke dich an, es nicht lassen können was zu ändern… Also Review Nummer 4.
Zubereitung und anderer Blödsinn:
So zuverlässig wie Änderungen an den Suppen sind die bei KSF auch das sie es nicht hinbekommen etwas zur Zubereitung mit aufzudrucken.
Also meine Standardvariante:
500ml Wasser
Alles zusammen für etwa 3 1/2 Minuten kochen.
Fertig.
Kleiner Zeitvertreib für die Kochzeit?
Ein paar der ersten Minuten eines tollen Films: TMNT
Zwischenfazit (Geruch & Optik):
Riecht leicht nach Essig und Kohl.
Sieht mal wieder ziemlich gut aus.
Sehr Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Sehr vernünftige Nudeln mit leicht federndem Biss.
Schärfer als gedacht / erwartet/ in Erinnerung. Aber auch nicht schlimm. Das sollten sie Meisten überleben können.
Leichter Fleischgrundgeschmack mit etwas Essig / Säure. Dazu ein Hauch von Kohl und die erwähnte Schärfe. Ich bin mir gerade nur irgendwie verdammt unsicher ob hier SP mit drin ist oder nicht.
Das Gemüse bzw. der Kohl sind wieder richtig gut. Nicht zu klein und Teil auch schön knackig.
Das Ei, das wieder dabei – jedoch geschrumpft ist, schmeckt. Wenn man 1-2 Puffer so erwischt. Vermischt kommt da nicht viel.
Wie schon im Test von letztem Jahr: Die Bestwertung kann ich nicht vergeben. Doch ein erneutes „Sehr Gut“ kann ich wieder ohne Probleme rechtfertigen.
Sehr Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind richtig gut: schön gleichmäßig gar, federnd, mit etwas Biss. Ob die jetzt besser sind als früher? Weiß ich nicht, Hauptsache ist richtiges Kochen statt nur EInweichen. Sauerkohl und Ingwer beherrschen den Geschmack der Brühe, das Rind bleibt im Hintergrund. Die Schärfe ist im mittleren Bereich. Bei der Garnitur hat sich etwas getan: außer Eipuffern gibt es einige Gojibeeren und mehrere Stückchen Fakefleisch – nett! Diese Suppe bleibt ein echter Klassiker, die Nudeln werde ich demnächst nochmal in der Einweichversion testen. Nach wie vor sehr gut!
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