#3246: Boat Tycoon „Thai Boat Noodle“ (rice vermicelli)

Heute gibt es die zweite Sorte von Boat Tycoon, dieses Mal mit dünnen Reisnudeln a.k.a. Vermicelli. Auch diese Sorte ist eher die Grundlage für eine Suppe, Gemüse und Fleisch sollen extra gekauft werden.

Der Karton enthält eine Tüte mit einem Wickel Reisvermicelli, außerdem Tüten mit Suppenkonzentrat und geröstetem Knoblauch (identisch zur letzten Sorte #3169):

Die Zutaten:

Die Zubereitung erfordert etwas mehr Aufwand: Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und 2 Minuten ziehen lassen, dann Bohnensprossen zugeben und 1 Minute kochen. Wasser abgießen und Nudeln und Gemüse in eine Schüssel geben. 400ml Wasser zum Kochen bringen, Suppenkonzentrat und 100g Protein (Rind, Huhn, Fleischbällchen) zugeben und garen (dauert dieses Mal etwas länger, da das Rindfleisch roh war). Suppe zu den Nudeln und Gemüsen geben, mit Frühlingszwiebel und fritiertem Knoblauch garnieren und mit etwas Limette und Chiliflocken abschmecken.

Dieses Mal hatte ich Mungbohnensprossen und Rindfleisch, auch ein paar Fischbällchen:

Dunkle Brühe mit Nudeln, es riecht vor allem nach Anis und Zimt.

GUT!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: dünne, etwas „rauhe“ Reisnudeln, die nach drei Minuten gar, aber noch bissfest sind. Die Brühe ist dieses Mal nicht so dickflüssig, schmeckt süßlich-salzig, etwas nach Sojasauce, kräftig nach Anis und Zimt sowie Pfeffer. Den Knoblauch bemerkt eher nach der Mahlzeit. Die Suppe ist dieses Mal deutlich schärfer, vor allem auch pfefferscharf. Optisch ist es ohne weitere Zutaten schlicht, auch geschmacklich wird es mit Fleisch eine leckere Sache. Von mir wieder ein „gut“ als Suppengrundlage, so für sich nur OK.

Nährwerte: