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  • Ramen Regret Rater – Reviews vorwiegend schärferer Nudeln, ein Kriterium ist der "Porcelain Punishment Level” ;)
  • ramenator.cat
  • ramenrater.com: The Ramen Rater

Schlagwort: Non-Fried Noodle

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#3274: Baijia Hi A’kuan „Broad Noodle Spicy Hot Flavor“

Heute gibt es einen Neutest von Baijias Breitbandnudeln in würzig-scharfer Sauce –…
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#3273: You Ni Yi Mian „Shuangjiao Roujiangbanmian“

Heute gibt es ein weiteres Nudelgericht von Huiji aus der neueren, großformatigen…
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#3229: Yicheng Yiwei „Rice Noodles with Mushroom Zhajiang Sauce

Premiere bei Happysouper für Yicheng Yiwei (One City, One Flavour oder auch…
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#3224: Jinmailang / JML „Anhui-style Noodles with soup stock, beef flavour, spicy hot“

Zum Wochenstart kommt von Jinmailang a.k.a. JML eine weitere großformatige Schüssel –…
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#3210: Jinmailang / JML „Geschnittene Nudeln in scharf-saurer Rinderbrühe“

Jinmailang a.k.a. JML bringt uns heute geschnittene Nudeln in scharf-saurer Rinderbrühe. Der…
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#3202: Baijia Akuan „Mashed potato-coated noodles with cheese & spicy chicken flavor“

Heute gibt es ein kurioses Ding von Baijia, für den internationalen Vertrieb…
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#3165: Sau Tao „Satay Beef Flavour Rice Noodles“

Heute kommt eine Minipremiere: die ersten Reisnudeln von Sautao – bisher hatten…
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🥢 Johannes probiert...

#3143: Bobupstore „Dry Stirred Noodles with Scallion Oil“

Premiere bei Happysouper für den Bobupstore aus Taiwan und seine Frühlingszwiebelnudeln. Es…
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#3133: Shin Horng „Lukang thin noodles, Crispy Shallot Flavor“

Heute gibt es superdünne Nudeln von Shin Horng aus Taiwan, dieses Mal…
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#2907: Yumei „Cold Noodle Korean Style“

Yumei bringt uns kalte Nudeln nach koreanischer Art – hört sich nach…
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#2873: You Ni Yi Mian „Shanghai Scallion Oil Flavor Noodles“ (Update 2025)

Die Pandas von Huiji bringen uns unter dem Label You Ni Yi…
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#2854: Baijia „Tian Shui Mian Black Duck“ (a.k.a. Udon noodle sweet & spicy flavor)

Baijia, Udon und Pandas – das hatten wir doch schonmal?! Stimmt –…
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#2830: Baman „Reisnudeln scharf und sauer“ a.ka. „Knusprige Knochen-Vermicelli in saurer Suppe“

Schon vor längerer Zeit hatte ich bei Ugou diese Nudelsorte von Baman…
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#2829: Shooloongkan „Chongqing Xiao Mian“

Shooloongkan a.k.a. XiaoLongKan bringt uns die nächste Sorte im Kartonformat – lt.…
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#2816: Aji „Instant Noodles XO Sauce Flavor“

Bei I-Chi gab es neulich einen für mich unbekannten Hersteller – unter…
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#2777: Baijia Akuan „Broad Noodle Artifical Beef Hotpot Flavor“ (2024)

Auch Baijia schraubt gerne mal an seinen Suppen rum – Raffael hatte…
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#2766: Bashu Family „Xibei Instant Broad Noodle Hot & Sesame Paste Flavour“

Heute kommt die nächste Nudelsorte von Chengdu Victor Trading: Xibei Instant Broad…
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#2744: Bashu Family „Biang Biang Savoury Instant Noodles“

Heute gibt es eine weitere Neuvorstellung aus China – Bashu Family Savoury…
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#2743: Beixiaoxi „Liangpi mit Sesamsauce“

Eine weitere Premiere aus China – Beixiaoxi bringt uns Breitbandnudeln mit würziger…
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#2737: Wugudaochang „Instant Noodles Artificial Beef Flavour“

Nach und nach kommen immer mehr Sorten von Wugudaochang auf den hiesigen…
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