Von Nanshanpo hatten wir bisher nur einen einzigen Becher getestet (#2760) – dieses Mal gibt es die Sorte „Scallion noodles“, also Nudeln mit einer Sauce, die mehr oder weniger schwarz gebratene Zwiebel enthält. Schauen wir mal!
Der fast würfelige Becher beherbergt ein Nudelnest, ein Päckchen Zwiebelöl, Sojasauce, Trockenzwiebel sowie Essstäbchen zum Zusammenstecken (Bambus mit Kunststoffgriff) – cool!
Die Zutaten:
Für die Zubereitung werden die Nudeln mit den Trockenzwiebeln 5-6 Minuten gebadet, anschließend wird das Wasser durch die beiden Öffnungen im Deckel abgegossen, was halbwegs gut klappt. Anschließend Sojasauce und Zwiebelöl zugeben und vermengen. Fertig!
Riecht lecker nach Sojasauce und Zwiebel.
Nährwerte:
1 Bewertung
JohannesGUT!
Schärfe
0.0
Optik
3.5
Geschmack
4.0
Preis / Leistung
3.8
Gesamt
3.8
Nach gut 6 Minuten schon recht weiche, aber auch zähe Nudeln – witzig! Wer etwas mehr Biss möchte, sollte es bei 5 Minuten lassen. Die Sauce ist simpel, aber gut (und reichlich!): Sojasauce und Zwiebelöl mit viel dunkel geschmorten (Frühlings?)Zwiebeln, außerdem gut reydrierte Frühlingszwiebel. Die Schärfe ist gleich null. Hat mir gut gefallen!
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