Hat hier einer eine gute Idee für einen Introtext? Nein? Ich auch nicht. Schade. Aber es muss ja auch mal reichen, einfach nur auf die Nudeln einzugehen. Also: Ottogi kennen wir. Jjajang kennen wir. Beijing, besser bekannt als Peking, kennen wir auch. Zumindest den Namen. Fassen wir zusammen: Jjajang Nudeln nach Peking Art!?
Simon´s Design der Verpackung 2022
Raffael´s leichte Abwandlung 2023
Dazu das 5er Paket (Barcode: 645175521440)
Inhalt / Zutaten:
Zubereitung: Die Nudeln werden mit dem Gemüse in 550ml Wasser für 5 Minuten gekocht. Dann abgeseiht und mit dem Pulver sowie dem Öl vermengt. Klingt simpel, ist simpel. Nachtrag von Raffael: Es sollen am Ende 3 Esslöffel Wasser für das anmischen der Sauce übrig bleiben.
Fazit: Die Nudeln sind fantastisch. Top Konsistenz.
Der Saucengeschmack bringt keine großen Überraschungen mit. Man bekommt die übliche Portion Erde mit Sojabohnen. Klingt negativ. Ist es aber nicht. Wenn man es, wie ich, mag.
Schärfe kann ich nicht ausmachen.
Allein die Nudeln rechtfertigen schon ein Gut. Der Geschmack ist am Ende „nix besonders“, sprich die Peking Art macht hier keinen Unterschied. Also schlicht und einfach: Ein gutes Jjajang-Nudelgericht.
PASSt!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Bei dem für koreanische Ramen erschwinglichen Preis von 5,70€ für den 5er Multipack habe ich bei K-Ramen in Holland bestellen müssen.
Die Optik ist soweit gelungen. Der Jjajang Duft mit einem Hauch von Knoblauch geht auch klar.
Ergebnis: Die Nudeln sind einfach toll, schön dick und bissfest. Die Sauce schmeckt wie eine typische Jjajang, etwas herb und erdig mit einem Hauch von Kakao und Zwiebeln. Scharf ist hier nichts. Das Gemüse ist knackig und das Fake-Fleisch zumindest etwas für die Optik. Geschmacklich ist das Ganze okay, die Nudeln reißen es raus. Mit Sojasauce schmeckt das Nudelgericht am Ende dann sogar ziemlich lecker. Passt soweit!
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Gut!
PASSt!
Meine Meinung wurde im Bericht verankert.