#3292: Ho Lee Mo Lee „Tom Yum Flavoured Noodles“

Letzte Woche im Action gab es eine knallbunte Bowl, so neu, dass sie auf der Action-Website noch nicht zu finden ist: Nudeln mit Tom Yum-Geschmack unter dem „Holeemolee“-Eigenlabel – ich bin gespannt!

Im Becher finden wir ein Reisbandnudelwickel und zwei Würztütchen. Herkunft und Hersteller bleiben ungenannt, das Würztütchendesign ist dasselbe wie bei anderen Bowls vietnamesischer Herkunft aus dem Action-Sortiment (und wurde auch schon in Produkten von Micoem gesichtet, z.B. hier ).

Die Zutatenliste ist mikroskopisch klein aufgedruckt:

Die Zubereitungsanleitung (Nudeln mit Sauce einweichen, dann abschütten – why???) fand ich so seltsam, dass ich mich nicht dran gehalten habe:

Stattdessen habe ich die Nudeln mit den Trockenzutaten gebadet, Wasser abgegossen und dann die Würzsauce zugegeben.

Die Zweifel kamen mir beim Endergebnis: es riecht heftigst nach Zitronengras(aroma).

Nährwerte:

1 Bewertung

JohannesGUT

Schärfe

3.5

Optik

3.5

Geschmack

3.5

Preis / Leistung

3.0

Gesamt

3.3

Fazit: Die Nudeln sind einwandfrei, gleichmäßig gar, glitschig und leicht elastisch – gut! Die Sauce ist konzentriert – sehr zitronengrasig, etwas seafoody, Zwiebel, Knoblauch, sehr wenig Säure – es geht zweifelsfrei Richtung Tom Yum. Die Chilischärfe ist ordentlich, der Schnittlauch ist gut rehydriert, und die Proteinbällchen saugen sich mit Sauce voll und schmecken dann auch richtig lecker. Mir hat es trotz (oder wegen?) meiner falschen Zubereitungsweise gut gefallen! Vielleicht probiere ich ein zweites Exemplar und folge der aufgedruckten Anleitung.