Vor ein paar Tagen hatte ich Mal wieder richtig Bock auf Yakisoba. Sonst läuft es da auf die von Nissin hinaus. Doch da ich die gerade nicht hier habe, war ich doch glücklich die hier getesteten Miyakoichi noch im Vorratsschrank vorzufinden.
Eine aktuellere Nährwerttabelle und die Zutatenliste aus dem Jahr 2024 (Raffael)
Zubereitung: Hier merkt man schon das die Nudeln eher als Beilage gedacht sind. Im ersten Schritt soll das Fleisch und Gemüse der Wahl, wenn sie denn gewünscht sind, in einer kleinen Menge angebraten werden. Dann die Nudeln mit 50ml Wasser dazugeben und das Pulver unterrühren.
Ich habe es erst einmal leicht anders gemacht (mehr dazu im Fazit), da es hier ja im ersten Moment um den reinen Geschmack der Nudeln geht. Ich habe die Nudeln ganz leicht in Öl angebraten und das Pulver im Glas nebenher angerührt. Nach wenigen Momenten die Sauce zu den Nudeln gegeben und kurz aufkochen lassen.
Zwischenfazit (Geruch & Optik): Riecht nach Gewürzen. Zimt, Anis. Hm. Schwer zu sagen .
Sieht eher mittelprächtig aus.
Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind effektiv nix groß anderes als hier bekannte Spaghetti. Passt.
Der Geschmack geht klar. Yakisoba, aber etwas anders gewürzt als z.B. meine Lieblinge von Nissin.
Schärfe ist so gut wie nicht vorhanden.
Ein knappes: Gut. Hier merkt man halt irgendwie recht Eindeutig das sie eher als Basis für größere Aufgaben gedacht sind.
P.S.. Habe sie nach dem Probieren für den Test ein bissl abgeändert. Mit Ei und Chili (ggf. noch Mais und Champignons). Mache das sonst mit den Nissin Yakisoba auch gerne so.
Ja, nicht sehr asiatisch, aber so what?
Die hier sind definitiv anders gewürzt. Komme aber nicht drauf was.
Bin stark der Meinung das da noch was anderes mit drin ist als auf der Packung steht.
PASSt!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Der Optik fehlt auf jeden Fall eine Garnitur – Gähn! Der Duft nach Yakisoba wäre okay, wenn da nicht ein komischer, leicht säuerlicher Unterton wäre. Ich vermute die Nudeln sind daran schuld.
Ergebnis: Die Nudeln ähneln tatsächlich Spaghetti und sind schön bissfest. Geschmacklich ist das eine solide Yakisoba mit einer gewissen Süße und dezent weihnachtlichem Einschlag. Das säuerliche im Geruch ist zum Glück weitestgehend verschwunden.
Ich sehe das Teil eher als Basis für größere Aufgaben. Mit Chili, Frühlingszwiebeln, Kürbiskernen und Paprika hat es mir dann deutlich besser geschmeckt. Passt soweit!
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Gut!
PASSt!
Ich bin hier nun auch mit von der Partie 🙂