#2235: Chencun „Instant Rice Noodle Soup – Pork Bone Soup Flavor“

Hier habe ich für euch ein Süppchen von Chencun im Angebot. Von denen hatten wir bis hierher erst eine Sorte getestet. Aber dafür gibt es ja den Simon. Der kauft eh jeden Sch…. um mehr Reviews rauszuhauen. Ich hoffe das mich der vermeintlich vorhandene Szechuanpfeffer in meinen Kandidaten nicht so quält.

Inhalt / Zutaten:

Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit 500ml kochendem Wasser übergießen und abdecken. Für 5-6 Minuten darüber nachdenken ob 42 wirklich DIE Antwort ist.

Zwischenfazit (Geruch & Optik): Riecht nach dem was ich mir unter einer Pho vorstelle.
Sieht gut aus.

Gut!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Die Nudeln sind ein wenig Gummi artig. Oder auch „chewy“. Was ich aber nicht schlimm finde. Hier muss ich eindeutig an Baijia denken. Der Sesam ist nett gemeint. Die Karotten lecker aber zu klein. Der Kohl ist gut. Das „Fleisch“ gefällt mir von der Konsistenz. Schmeckt aber nur nach Getreide / Tofu. Die Brühe ist ganz nett. Hier kommt was der Geruch prophezeit hat. Erinnert recht stark an die Phos von Mama. Noch ein kleiner Eigengeschmack. Könnte ich grad aber nicht spezifizieren. Keine wirklich nennenswerte Schärfe. Hier wurde ich zum Glück vom SP verschont. Gut.

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