Heute schaue ich mir mal wieder etwas von Yato aus China an. Es soll den Geschmack von Hühnchen geben – sowohl als Suppe als auch als Nudelgericht. Normalerweise dürfte hier nicht all zu viel schief gehen.
Zutaten / Inhalt:
Zubereitung:
Ich habe den Verpackungsinhalt aufgeteilt und beide Varianten ausprobiert. Als 3. Variante könnte man das Ganze noch als Nudelsnack trocken verzehren. Aber das ist absolut nicht mein Fall und wird meinerseits nicht ausprobiert.
Das Nudelgericht schaut soweit gut aus. Dieses duftet recht würzig aber erstaunlicherweise ziemlich rauchig.
Auch die Nudelsuppe geht optisch klar. Diese duftet logischerweise nicht ganz so intensiv aber auch nach Rauch.
GUt!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Ergebnis des Nudelgerichts: Die Nudeln sind schön bissfest und gelungen. Das Gemüse ist schön knackig aber geschmacklich eher neutral. Die Würzung ist hier schon recht intensiv. Das Ganze schmeckt etwas überwürzt, nicht wirklich nach Hähnchen aber dafür ordentlich nach Rauch. Ich finde das Nudelgericht nicht übel.
Ergebnis der Suppe: Auch hier passen Konsistenz und Bissfestigkeit der Nudeln und des Gemüses. Die Brühe hat eine tolle, sämige Textur. Geschmacklich bin ich hier sehr zufrieden. Es schmeckt nicht überwürzt, dafür etwas milchig-rauchig und ein wenig nach Gemüsebrühe.
Fazit: Die Suppenversion hat mir besser gefallen. Bei beiden Varianten vermisse ich allerdings den Geschmack von Hühnerfleisch. Dennoch bin ich durchaus zufrieden. Gut!
Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Ich habe ebenfalls beide Varianten zubereitet.
Suppe:
Riecht angenehm mild nach Huhn
Sieht ganz gut aus.
Erneut ziemlich ordentliche Nudeln. Guter Biss.
Die Brühe spiegelt den Geruch wieder. Ganz nette, wenn auch zurückhaltende Hühnchennote. Dazu noch ein wenig Gemüse im Hintergrund.
Das Gemüse. Wo wir gerade beim Thema sind. Das taugt.
Riecht etwas intensiver und würziger als die Suppenversion.
Sieht nicht schlecht aus.
Die Nudeln sind natürlich nicht schlechter als bei der Suppe. Gut.
Geschmacklich auch hier grob wie der Geruch. Mit einer Ausnahme. Würzig? Check. Huhn? Auch eher weniger. Aber eins: Salzig. Das was die Suppe ein wenig zu wenig hat, ist hier einen Tick zu viel.
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GUt!
Gut!
Hier bin nun auch mit dabei.