Was hilft vermeintlich gegen Schärfe? Ja genau, Kühlung! Deshalb gibt’s die Buldak Bokkummyeon nun auch als kalte Nudeln. Wer also auch jetzt im Sommer nicht auf dieses Teufelszeug verzichten kann hat so wenigstens eine etwas höhere Überlebenschance, ….hoffe ich!
Nachdem mir die Buldak Bokkummyeon letztes mal die volle Breitseite gegeben hat bin ich etwas nervös vor dem heutigen Mittagessen. Das lustige Maskottchen mit dem Schwimmring auf der Verpackung stimmt mich aber schon mal etwas zuversichtlich. Ebenfalls sind anstelle von tödlichen Flammen diesmal kühlende Eiswürfel abgebildet.
In der Verpackung selbst entdecke ich neben dem Nudelblock dann aber die bekannte Tüte mit der gefürchteten roten Sauce, sowie eine Tüte mit Sesam und Nori-Schnipsel.
Für die Zubereitung dieser „Ice Type“ Ramen werden die Nudeln in 600ml Wasser für ca. 4 Minuten gekocht und dieses dann abgegossen. Dann werden die Nudeln mit ausreichend sehr kaltem Wasser gewaschen und dieses dann ebenfalls abgegossen. Nun werden die kalten Nudeln mit der roten BBQ-Sauce vermischt und am Schluss das Sesam und Nori darüber gestreut.
| Hersteller / Marke: |
Samyang Foods |
| Produkt: |
Buldak Bokkummyeon Ice Type (Hot Chicken Flavor Ramen Cold Stir Noodle) |
| Gewicht: |
151 g |
| Herkunft: |
Südkorea |
| EAN: |
8801073113336 |
| Preis: |
EUR 1,60 |
In der Verpackung selbst entdecke ich neben dem Nudelblock dann aber die bekannte Tüte mit der gefürchteten roten Sauce, sowie eine Tüte mit Sesam und Nori-Schnipsel.
RIP
RaffaelSEHR GUT
MikeHOT
Vielen Dank an Mike für die Kostprobe. Das Teil riecht mal wieder saulecker.
Die 2.75 Sterne im Geschmack kann ich nicht ganz verstehen. Es schmeckt wirklich toll, lediglich die Schärfe haut gut rein. Nachdem ich aber gestern eine Pizza mit Carolina Reaper, Bhut Jolokia und Thai Dragon Schoten hatte, ist das Teil fast schon mild 😉 Die Nudeln gefallen mir auch sehr gut.
Die gab’s bei mir heute zum Mittag, allerdings ohne das Review noch wirklich im Hinterkopf zu haben – umso mehr hat mich die Schärfe „kalt erwischt“. Alter Verwalter, Samyang meint’s wirklich ernst. Wenn DIE sagen „ist scharf“, dann unterschreibe ich das in Zukunft blind.. 😉
Nun mit der Meinung von Mike
Ice type, auch sehr gut. Die können wir alle bei der nächsten schlimmem Hitzewelle essen. Es soll tatsächlich gegen die Hitze helfen, sehr scharf zu essen. Ein gutes essen also für die globale Erwärmung von morgen…
Im Sommer ist das eine wirklich gelungene Alternative! Richtig, denn man kommt ins Schwitzen und Schweiß kühlt bekanntlich den Körper ab 🙂
Gemäß des Plakat im Asialaden haben die normalen schwarzen HOT Chicken Flavor Ramen genau die gleiche Schärfe wie die ICE/ICED TYPE, nämlich 4404 SHU, noch schärfer sind die schwarzen STEW TYPE wohl auch weil sie in der Soße gekocht werden mit 4705 SHU. Weniger aggressiv sind die CHEESE Nudeln, aber immer noch sehr scharf für ungeübte mit 2323 SHU. Gefühlt noch mal schärfer sind die 2xSPICY, aber die waren nicht abgebildet.
Mittlerweile gibt es ja schon die 3x Spicy, die müssen wir auch mal testen 😀