Mein erstes Erlebnis mit Best Wok aus Indonesien, obwohl schon einige Mi Goreng-Varianten dieses Herstellers bei uns vorgestellt wurden. Heute gibt es Mi Goreng mit dem vielversprechenden Namen „Explodez“ – „Xtra Hot“ und „Xtra Spicy“ soll es auch noch sein. Maximale Schärfe 4/4 auf der herstellereigenen Skala!
Die Sorte gehört lt. Hersteller in die Kategorie Mutprobe („Brave Choice“), es gibt auch noch die Sorte „Korean Spicy Cheese“ , die ich aber noch nicht ausfindig machen konnte. Die Tüte brennt, enthalten sind ein Block fritierter Nudeln, ein Tütchen mit rotem gewürzten Fett sowie ein Doppelkammerbeutel mit Würzpulver und dem Chili-Nachbrenner („Chili-Booster“).
Die Zutatenliste:
Die Nudeln werden 2-3 Minuten gekocht (3 waren für mich Minimum. da die Nudeln recht dick sind), dann abgegossen und mit den anderen Zutaten vermengt. Ich lasse es ruhig angehen und probiere erstmal ohne den Chilibooster.
Riecht erstmal wie eine typische Mi Goreng.
GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Gute Nudeln, etwas dicker, federnd, gleichmäßig gegart, bissfest – gut! Die Sauce ist weniger süß als andere Mi Gorengs und schmeckt nach Sojasauce, Knoblauch, leicht zwieblig – und ist auch ohne den Booster schon richtig scharf. Nach Zugabe des Nachbrenners wird es sehr scharf (Richtung 5/5), und die Chilischärfe bleibt im Mund und an den Lippen kleben, so dass ich etwas Milch zum Löschen brauche. Erfreulich: die Schärfe verdeckt nicht den gesamten Geschmack. Mir hat das Ding gut gefallen (obwohl ich nicht so der Fan von superscharfen Dingern bin). Gut!
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