#2511: Paldo „Teumsae Spicy Kimchi Ramen“

Es gibt ja so Süppchen die können einfach nur gut sein. Ich denke / glaube / hoffe dass das hier der Fall sein wird. Weil: 1. Paldo. 2. Teumsae .3 Kimchi. Soviel zu meiner Vorahnung. Ran an den Herd und prüfen ob das denn auch so hinhaut.

Inhalt / Zutaten: Von y-mart.de kopiert und übersetzt:
Nudeln: Weizenmehl , modifizierte Stärke, Palmöl, Kartoffelstärke, Gluten , raffiniertes Salz, gezuckerte Milch S , Würzwürzflüssigkeit, Nudelzusätze (Kaliumcarbonat, Natriumcarbonat, Natriumpyrophosphat), Guarkernmehl, Säureregulator, Alginat Propylenglycol, Vitamine, B2, Flüssigsuppe mit Grüntee-Geschmack
: getrocknetes Kimchi, Paprikapulver, raffiniertes Salz, gewürztes Rindfleisch-Geschmackspulver, Zucker, Rindfleisch-Gewürzpulver, Bulgogi-Geschmackspulver, Natrium-L-Glutamat (Geschmacksverstärker), scharfes Gewürzpulver, Gewürzpulver A, getrocknete Frühlingszwiebeln, würziges Aromapulver, getrocknetes Cheongsam, würziges Gewürzpulver, gebrautes Sojasaucenpulver , würzige Aromabasis, scharfes Basispulver, flüssiges Hefegewürzpulver, Säureregulator, rote Paprikapartikel, Geschmacksverstärker, schwarzes Pfefferpulver, Paprika Extraktfarbe, Kimchi-Suppenbasis, Rindfleisch- Gewürzöl
Enthält Milch , Sojabohnen , Weizen , Garnelen , Schweinefleisch, Rindfleisch

Zubereitung: 500ml Wasser im Topf zum Kochen bringen. Dann alle Zutaten hineingeben und 3 Minuten kochen lassen. Das war es auch schon.
Musik? Choo Choo

Zwischenfazit (Geruch & Optik): Riecht nach Ramyun mit Kimchi. So weit, so bekannt.
Sieht ganz gut aus. Das Gemüse / Kimchi und die Brühe machen wie immer was her.

1 Bewertung

SimonSEHR GUT

Schärfe

4.0

Optik

4.2

Geschmack

4.5

Preis / Leistung

3.5

Gesamt

4.1

Fazit: Die Nudeln sind schlicht und einfach richtig gut. Wie man es aus Korea halt kennt.

Die Schärfe kommt schon bei den ersten paar Nudeln gut mit. Da werden so manche weinend zu Mami laufen.

Das Gemüse ist / schmeckt gut. Aber ich mecker mal wieder über die Größe. Wobei die hier durch die Menge ein wenig relativiert wird.

Die Brühe ist eine recht bekannte, rote Brühe wie es sie zu Hauf aus Korea gibt. Das / die ist lecker doch nix besonderes (mehr). Dafür ist die Kimchinote dann doch zu zurückhal….. Nein. Zurück. Die kommt mit der Zeit bzw. vor Allem zum Ende ganz gut durch.

Mal wieder eine sehr gute (Kimchi) Suppe.