#3056: Garak „Kimchi Ramen“

Heute gibt es eine weitere Nudelsorte von Garak aus Korea, diesmal eine Nudelsuppe: „Kimchi Ramen“! Eine Kimchisuppe aus Korea, da kann ja eigentlich nichts schiefgehen!

Hilfreicherweise steht auf der Packung drauf, dass es sich um eine Nudelsuppe handelt. In der Tüte gibt es einen großen Nudelblock und ein einzelnes Tütchen mit Suppenwürze und Trockenzutaten (was sich hinter „KDAF“ verbirgt, bleibt ein Geheimnis des Herstellers – vielleicht K für Kimchi?).

Die Zutatenliste:

Die Nudeln wollen richtig gekocht werden: Suppenpulver und Nudeln werden in 500ml Wasser für 4 Minuten gekocht. Umrühren und genießen!

Farblich passt das schonmal, auch riecht es nach Knoblauch und Kimchi.

GUT!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: wie bei der vorigen Sorte von Garak (#3032) gibt es auch heute wieder dicke, bissfeste Nudeln – sehr schön. Die würzige Brühe schmeckt vor allem nach (scharfer) Paprika und Knoblauch, etwas Zwiebel, das namensgebende Kimchi bleibt eher im Hintergrund. Die Schärfe ist noch gerade im mittleren Bereich. Dazu gibt es gut rehydriertes Trockengemüse. Von mir ein knappes gut: zwar richtig gute Nudeln, aber zu wenig Kimchi.

Nährwerte: