Von Chihuantian aus China hatten wir hier früher schon zwei Becher (#2712, #2856), heute gibt es Nudeln in Rinderbrühe, im Gegensatz zur #2856 nicht nach Lanzhou-Art. Schauen wir mal!
Der Becher in Warnfarbe ist kaum zu übersehen – innendrin versteckt sich das bereits bekannte Chihuantian-Nest dünner, runder Weizennudeln, außerdem gibt es Würzpaste, Suppenpulver, Trockengemüse und die unvermeidliche gelbe Klappgabel.
Die Zutatenliste:
Die Zubereitung erfordert nur minimalen Einsatz: alles auspacken und in den Becher geben, kochendes Wasser bis zum Füllstrich (bzw. -bereich, es gibt ein empfohlenes Mindest- und ein Höchstvolumen) zugeben und 6 Minuten ziehen lassen. Umrühren, fertig!
Riecht deutlich nach Rinderbrühe und leider auch etwas nach Pappe.
GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: die Nudeln sind Chihuantian-typisch etwas schwammig, haben aber dennoch etwas Bisswiderstand und sind ansonsten durchaus anständig. Die Brühe schmeckt salzig und deutlich nach Rinderbrühe sowie einem Hauch Fünfgewürz (und gaaaanz wenig Koriander). Die riechbare Pappe ist nicht zu erschmecken, Schärfe ist praktisch nicht vorhanden. Angereichert wird das ganze durch etwas Gemüse (Kohl, leicht seifige Möhrenschnipsel und ungefähr 15 Sesamkörner). Ein sehr mildes Süppchen,, nicht umwerfend, aber solide.
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GUT!
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