Dieses Review widme ich dem Großmeister der Ramenreviews: Hans „The Ramen Rater“ Lienesch. Das selbst Ihm nicht bekannt war das Kobe neben den BonCabe Gewürzen / Chiliflocken auch Nudeln im Angebot hat will schon was heißen. Und da ich gestern noch nichts anderes fürs Abendessen geplant hatte kamen halt diese in die Schüssel. Ich bin gespannt wo wir das Level 15 bei der Schärfe einordnen können.
Zubereitung: Eine typische Mi(e) Goreng Zubereitung. Die Nudeln für 3-4 Minuten kochen. Nebenbei die Sauce in eine Schüssel geben. Die Nudeln abgießen und mit der Sauce vermengen. Zum Ende noch die Chiliflocken darüber streuen. BonCabe, ähm Bon Appétit.
Zwischenfazit (Geruch & Optik): Die Nudeln riechen nur nach Chili(Pulver). Durch die rote Sauce bzw. das Pulver und kleinen Schalottenstücke (die sich auf dem Foto versteckt haben) sieht das Gericht recht gut aus.
OK!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind gut. Schön bissfest. Ich muss etwas an die von Wai Wai denken, auch wenn diese flacher sind.
Die Schärfe ist, so würde ich grad behaupten, nahezu 1:1 mit der von der OG Buldak #1864: Samyang “Buldak Bokkeummyun” gleichsetzen. Sehr Scharf aber es brennt nicht brachial nach. Nach einigen Minuten hat sich die Schärfe schon verzogen.
Geschmacklich ist das Ganze ok. Es schmeckt hauptsächlich nach Chili. Das ist nicht per se schlecht, aber irgendwie schade. Es war ja doch eine recht ordentliche Portion Sauce dabei. Ausser ein bissl Zwiebeln, Paprika und einer sehr dezenten Süße im Hintergrund kann ich nicht viel ausmachen.
Ein OK das knapp am Gut vorbeischrammt. Kann eine Alternative zu den Buldak sein, aber es fehlt halt irgendwie an Eigenständigkeit. Die hat man bei Samyang mit dem Grundgeschmack der Sauce.
2 Kommentare zu “#2124: Kobe „Mi Instan BonCabe Rasa Mie Goreng Level 15“”Kommentar hinterlassen →
Die Schärfe vergleichst du mit Buldak aber gibst nur 4 von 5 Sterne? 😀 Ich bin ja echt Chili geübt aber jeder normale Konsument scheitert schon an der Buldak 😀
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OK!
Die Schärfe vergleichst du mit Buldak aber gibst nur 4 von 5 Sterne? 😀 Ich bin ja echt Chili geübt aber jeder normale Konsument scheitert schon an der Buldak 😀
Das ist doch nichts neues. Ich versuche es halt nur „realistisch“ einzuordnen 🤷🏻♂️
Für mich ist es bis zu 2/5 massentauglich.
3 von 5 für regelmäßige Scharfesser, was aber halt einigen schon nen bissl zuviel sein kann.
4 von 5 für Enthusiasten, wo ICH z.b. noch nicht nachtrinken muss.
4,5 bis 5 von 5 gebe ich sowas wie den 2x, 3x Buldak weil das halt ganz andere Kaliber sind.
Deshalb schreibe ich ja auch gerne: Ich bzw. für mich usw. dazu.
Gerade Schärfe ist ja nun einmal Geschmacks-/Ansichtssache.