Heute gibt es einen zweiten Becher von Sacheonwang – Mala Hot Pot Noodles, genauer gesagt Glasnudeln, hergestellt von Baijia für den koreanischen Markt.
Im Pappbecher findet sich ein kompaktes Nudelnest, Würzpaste und Trockenzutaten.
Die Zutatenliste:
Für die Zubereitung packen wir alles in den Becher, geben kochendes Wasser zu und warten 5-6 Minuten. Umrühren, fertig!
Riecht kräftig nach Szechuanpfeffer und weiteren Gewürzen.
Nährwerte:
1 Bewertung
JohannesGUT!
Schärfe
3.8
Optik
4.0
Geschmack
3.5
Preis / Leistung
3.0
Gesamt
3.5
Die geschmacksneutralen Nudeln aus Kartoffel- und Süßkartoffelstärke sind komplett durchsichtig, flexibel, aber fest und ohne Schneckenfühlereffekt – fast wie Gelatine, aber nicht zäh oder federnd. Die Brühe schmeckt kräftig nach Szechuanpfeffer, Sesampaste, fermentierter Bohnenpaste und etwas Anis, die Chilischärfe ist ordentlich Dazu gibt es knackige Möhre und Tofuhautröllchen, etwas Sesam und geröstete Chiliflocken. Ein guter Becher mit originellen Nudeln für alle, die die Geschmackrichtung „mala“ mögen.
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JohannesGUT!
