Es ist schon mehr als 5 Jahre her, als Mike diese scharfe Nudelsuppe mit Pilzgeschmack getestet hat. Da sich das Design und der Produktname deutlich verändert haben, wird es mal wieder Zeit für einen Nachtest und einer Zweitmeinung.
In der Verpackung befinden sich Nudelblock, Würzpulver (mit u.a. Paprikapulver, Chilipulver, Pilzaroma, Zwiebelpulver, Radieschenpulver, Kimchipulver und Knoblauchkonzentrat) sowie ein Trockenmix bestehend aus Rettichgrün, Zwiebeln und Karotten.
Die Zutatenliste im Detail.
Dazu die Nährwerttabelle.
Zubereitung: Alle Zutaten in 550 ml kochendes Wasser geben und für 4-5 Minuten kochen.
Das Ganze schaut soweit lecker aus. Der Duft nach Fleisch und witzigerweise Paprikachips ist angenehm.
GUt!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Ergebnis: Die Nudeln sind schön dick und bissfest. Das Gemüse ist knackig aber wenig geschmacksintensiv. Die Brühe schmeckt soweit gut, umami und nach Paprika. Dazu gibt es eine ordentliche Schärfe. Die Suppe könnte geschmacklich etwas mehr in die Tiefe gehen aber auch so reicht es für ein verdientes „Gut!“.
Sehr Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Riecht erstaunlich mild. Bekannter Ramyun Geruch. Aber auch etwas nach Fisch/Alge? Oder habe ich die Schüssel nicht vernünftig abgewaschen und die All Groo von gestern kommt noch mit durch? 🤔😅
Sieht sehr Ramyun typisch aus. Rötliche Brühe, etwas mehr Farbe durchs Gemüse. Gut.
Fantastische Nudeln. Punkt.
Die Schärfe kommt sofort ab dem ersten Bissen mit durch und ist schon recht ausgeprägt. Das ist wohl nur für Geübte geeignet.
Die Brühe ist einen Hauch fleischiger als viele andere Ramyun. Aber sonst hebt sie sich nicht weiter hervor. Aber das ist wahrlich nicht schlimm. Denn sie ist richtig lecker.
Das Gemüse ist absolut in Ordnung. Geschmack passt weitestgehend. Nur einen Tick knackiger hätte es sein dürfen.
Eine sehr gute Suppe.
P.S.:
Um leicht aufs Intro einzugehen.
Mit Pilzsuppe hat das mal so gar nichts zu tun.
Aber das hatte auch Mike damals schon erwähnt, obwohl es dort sogar noch mit im Namen war.
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GUt!
Sehr Gut!
Mit dabei
Welcher Teil von „Yukgaejang“ bedeutet denn „Pilz“?
Das „g“. Aber nur das erste „g“.
Auch hier gibt es nun ein kleines Update 🙂