Heute gibt es eine traditionelle, süß-scharfe koreanische Nudelsuppe, welche auf dem Namen Rabokki hört und in Südkorea als Streetfood gilt und an nahezu jeder Ecke zu erwerben ist. Ich bedanke mich bei Mike für dieses Testprodukt!
Ein Foto vom 5er Paket (Barcode: 648436101061)
In der Verpackung befinden sich neben den Nudeln ein Würzpulver und eine Sauce. Beide bestehen auch aus Zucker. Ich frage mich ob das überhaupt mein Fall sein wird.
Zubereitung: Man fügt alles in 400 ml kochendes Wasser hinzu und lässt alles für 4 Minuten garen.
Die Nudelsuppe schaut nicht schlecht aus. Sie riecht süßlich und nach Paprika-/Chilipulver.
Passt!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind mal wieder Spitze und bissfest. Die Brühe ist etwas dickflüssiger als gewohnt. Die Schärfte ist gut ausgeprägt. Leider finde ich die Süße zu stark und aufdringlich. Ich weiß, dass muss so sein, Rabokkis schmecken immer süß. Aber ich mag es halt lieber ohne den ganzen Süßkram. Auch wenn es nicht mein Fall ist, so schmeckt es bei weitem nicht schlecht oder so. Ich bin mir sicher, dass es dort draußen so einige Liebhaber für diese Suppe geben wird. Ich vergebe einfach mal ein „Passt!“.
Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit:
Riecht nach ??
Sieht ganz nett aus. Ich mag die knalligen Brühen aus Korea.
Die „erstaunlich“ sämige Brühe, da denke ich sofort: Ketchup-Ramyun. Scharf. Reicht das? Nein? Ok. Grundsätzlich eine Bekannte rote koreanische Brühe mit etwas Ketchup und (dadurch) auch verhältnismäßig süß. Wobei mir der Geschmack sonst irgendwie echt bekannt vorkommt. Aber was / woher?
Die Nudeln sind hier mal wieder richtig gut.
Schärfe ist natürlich auch mit am Start. Knapp über dem was die durchschnittlichen Deutschen wohl abkönnen.
Gute, mal andere Ramyun, die so einigen auf jeden Fall zu süß sein wird.
Mir gefällt die Konsistenz der Nudel sehr und ich finde das Spannungsfeld zwischen süß und scharf sehr interessant, gleichzeitig ist die Suppe nicht so scharf wie die Samyang Suppen, insgesamt gelungen, mir fehlt allerdings ein wenig die Vielfältigkeit des Geschmacks und ein paar Kräuter wären für das Aussehen spannender.
Nudeln können die Koreaner eigentlich immer 🙂 Ja, die Schärfe ist für koreanische Verhältnisse noch recht „moderat“. Wie gesagt, für mein Empfinden war das Ganze zu süß^^
Haben wir die Tage intern schon besprochen (bin mir nicht mehr sicher ob bei Discord oder in unserer Facebook Chatgruppe). Die Seafood Ramyun von Nongshim scheint auch davon betroffen zu sein:
Sieht für mich ein bisschen so aus, als ob im Moment verstärkt nach Ethylenoxid und Abbauprodukten geschaut wird. Wegen einer möglichen Belastung damit wurden ja auch neulich diverse Eiscremes zurückgerufen.
Oh okay. Naja mit Eiscremes kenne ich mich nicht wirklich aus (esse ja bekanntlich nicht wirklich Süßes)
Auch hier gibt es nun meine Meinung sowie zusätzliche Bilder.
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktionale Cookies
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Passt!
Gut!
Ich mag‘ nur den Namen, das reicht mir für den Moment.. Ordentlich Rabokki! 😀
Der Name scheint dich an irgendetwas zu erinnern 😉
Mir gefällt die Konsistenz der Nudel sehr und ich finde das Spannungsfeld zwischen süß und scharf sehr interessant, gleichzeitig ist die Suppe nicht so scharf wie die Samyang Suppen, insgesamt gelungen, mir fehlt allerdings ein wenig die Vielfältigkeit des Geschmacks und ein paar Kräuter wären für das Aussehen spannender.
Nudeln können die Koreaner eigentlich immer 🙂 Ja, die Schärfe ist für koreanische Verhältnisse noch recht „moderat“. Wie gesagt, für mein Empfinden war das Ganze zu süß^^
Gerade läuft leider ein Rückruf für eine Charge dieser Nudeln, s. https://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/detail/lebensmittel/68782
Haben wir die Tage intern schon besprochen (bin mir nicht mehr sicher ob bei Discord oder in unserer Facebook Chatgruppe). Die Seafood Ramyun von Nongshim scheint auch davon betroffen zu sein:
https://www.hna.de/verbraucher/nudeln-krebs-gefahr-rueckruf-weltweit-warnung-biozid-ethylenoxid-verbraucher-news-90907830.html
Ich habe es gerade auf Discord gesehen. Eine Sorte von Acecook wird ebenfalls zurückgerufen, https://goasia.net/media/pdf/g0/b0/7f/Wichtige-Kundeninformation-ACECOOK-Instant-Nudeln-Garnelen-scharf-und-sauer-16082021.pdf
Ist aber schon eigenartig das sich das gerade so häuft und das bei verschiedenen Herstellern.
Sieht für mich ein bisschen so aus, als ob im Moment verstärkt nach Ethylenoxid und Abbauprodukten geschaut wird. Wegen einer möglichen Belastung damit wurden ja auch neulich diverse Eiscremes zurückgerufen.
Oh okay. Naja mit Eiscremes kenne ich mich nicht wirklich aus (esse ja bekanntlich nicht wirklich Süßes)
Auch hier gibt es nun meine Meinung sowie zusätzliche Bilder.
Nun mit einem Update 🙂