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#1317: Sichuan Baijia „Yibin Double Pepper Noodles“

Ich glaube heute erwartet mich etwas Scharfes. Die Verpackung ist zwar stylisch und die lesende Dame eher zahm aber laut Zutatenliste wurde ordentlich Chili verwendet. Ich hoffe das ist kein Übersetzungsfehler. An dieser Stelle wünsche ich noch Mike alles liebe zum Geburtstag!

In der Verpackung befinden sich frische Nudeln, ein Ölbeutel mit Chili, Sesam und Gewürzen, Würzpulver und ein weiterer Beutel mit extra Chili.

Zubereitung: Die Nudeln in eine Schüssel geben und mit 350 ml kochendem Wasser (in Klammern steht 85°C heiß drauf) übergießen. Zugedeckt soll alles 2 Minuten ziehen. Danach gießt man das Wasser ab und vermischt die Nudeln mit den Gewürzen.

Sichuan Baijia meinen es verdammt ernst. So viel Chili hatte ich (glaube ich) noch nie. Zumindest nicht bei einem Nudelgericht. Es riecht lecker, würzig und nach Chili sowie Szechuanpfeffer.

Hersteller / Marke: Sichuan Baijia Food Co.,Ltd
Produkt: Yibin Double Pepper Noodles
Gewicht: 215 g
Herkunft: China
EAN: 6926410333030
Preis: 1,79 EUR

1 Bewertung

RaffaelRaffaelHOT
Schärfe
5.0
Optik
4.2
Geschmack
3.8
Preis / Leistung
3.0
Gesamt
3.7

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