#1248: Sichuan Baijia "Pickled Cabbage Flavor" Instant Vermicelli  (incl. Update 2021)

#1248: Sichuan Baijia “Pickled Cabbage Flavor” Instant Vermicelli (incl. Update 2021)

#1248: Sichuan Baijia "Pickled Cabbage Flavor" Instant Vermicelli  (incl. Update 2021)Heute folgt noch einmal ein Sichuan Baijia Test. Ich habe auch dieses Testexemplar von Marcus bekommen, vielen Dank dafür! Eingelegter Kohl/Sauerkraut soll es also heute sein. Katerfrühstück!

#1248: Sichuan Baijia "Pickled Cabbage Flavor" Instant Vermicelli  (incl. Update 2021)Neben Süßkartoffelnudeln gibt es hier Würzpulver, eine Paste und der eingelegte Kohl.

Zubereitung: Alles in eine Schüssel geben und mit 500 ml kochendes Wasser übergießen. Zugedeckt 5-6 Minuten ziehen lassen und gut umrühren.

Die Suppe schaut nicht übel aus. Der Geruch ist säuerlich aber ich nehme auch eine leicht alkoholische Note wahr.

#1248: Sichuan Baijia "Pickled Cabbage Flavor" Instant Vermicelli  (incl. Update 2021)

#1248: Sichuan Baijia "Pickled Cabbage Flavor" Instant Vermicelli  (incl. Update 2021)Passt!
Schärfe:★★½☆☆ 
Optik:★★★½☆ 
Geschmack:★★★☆☆ 
Preis/Leistung:★★★☆☆ 
Insgesamt:★★★¼☆ 

Fazit: Die Süßkartoffelnudeln sind bissfest und wieder sehr gelungen. Der eingelegte Kohl schmeckt sehr lecker, dennoch empfinde ich ihn nicht nur sauer, sondern leicht alkoholisch, wie in der Nase schon wahrzunehmen war. Die Brühe brennt etwas auf der Zunge, ob das der Alkohol ist? Dann wäre ich aber besoffen…Ob man bei einem Kater etwas alkoholisches braucht? Die meisten wohl eher nicht, dann kann man gleich ein Konterbier trinken. Ich finde diese Suppe okay und essbar aber so richtig umhauen tut mich das nicht. Vielleicht ist mein Magen heute auch einfach viel zu anfällig.

 

#1248: Sichuan Baijia "Pickled Cabbage Flavor" Instant Vermicelli  (incl. Update 2021)Sehr gut!
Schärfe:★★½☆☆ 
Optik:★★★★¼ 
Geschmack:★★★★¼ 
Preis/Leistung:★★★¾☆ 
Insgesamt:★★★★☆ 

Fazit: Die Nudeln sind gut, wenn auch ein wenig zäh oder nett gemeint “chewy”, was aber auch mal was für sich hat. Bei der Brühe schmecke ich Senf, Kohl und Pfeffer heraus. Dazu kommt noch etwas säuerliches. Hat was. Es erinnert mich irgendwie an einen Grünkohleintopf. Ja, der Raffael war wohl (noch) besoffen, von Alk merk ich hier nix. :-p Das Gemüse / der Kohl ist super. Reichlich vorhanden und knackig. Eine nicht übertriebene, passende Schärfe. Ein sehr gutes Süppchen, muss man aber mögen bzw. Bock drauf haben.

#1248: Sichuan Baijia "Pickled Cabbage Flavor" Instant Vermicelli  (incl. Update 2021)
Verpackung 2021
Hersteller / Marke:Sichuan Baijia Food Co., Ltd
Produkt:Pickled Cabbage Flavor" Instant Vermicelli
Gewicht:110g
Herkunft:China
EAN:6926410321235
Preis:1,20€ bei Simon
0 0 votes
Bewertung
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
2 Kommentare
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Tabelle überarbeitet sowie ein Bild der neuen Verpackung und mein Fazit hinzugefügt.

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
%d Bloggern gefällt das: