#1461: Haogemen “Hot & Sour Noodles Pickled Chili Flavour”

Heute gibt es einen Testkandidaten, bei dem ich nicht wirklich weiß, was mich erwartet. Von dir Firma Haogemen habe ich noch nie etwas gehört. Selbst beim Ramen Rater finde ich gar nichts von besagter Nudelschmiede. Für 1,49 € gibt es eine 260 g schwere Verpackung.

In der Verpackung ist so einiges los. Es gibt vakuumverpackte Nudeln aus Süßkartoffelstärke, eine Tüte mit Essig, eingelegter Senfkohl und Ingwer, Chilisauce und Würzpulver mit gebratenen Sojabohnen.

Zubereitung: Tja, keine Ahnung. Ich finde nichts im Internet dazu und auch der Importsticker gibt nichts Preis sowie überklebt die Hinterseite mit eventuellem Piktogramm. Unsicher bin ich mir auch, ob es sich hierbei um ein Nudelgericht oder eine Suppe handelt. Auf der Verpackung meine ich, etwas Brühe zu erkennen. Ich koche einfach alles in 400-500 ml Wasser für ein paar Minuten. Mal schauen was dabei entsteht.

Die Suppe schaut ja eigentlich recht spannend aus. Vor allem die dicken Nudeln. Aber es riecht wirklich nicht gut und vor allem nach Essig.

gut!
Schärfe:★★★★¼ 
Optik:★★★½☆ 
Geschmack:★★★½☆ 
Preis/Leistung:★★★½☆ 
Insgesamt:★★★½☆ 
Ergebnis: Also solche dicken Glasnudeln hatte ich noch nie. Diese sind sehr bissfest und man ist sehr lange damit beschäftigt, die Nudeln ordentlich und ohne Sauerei aufzuessen. Dennoch finde ich diese Spitze.

Das eingelegte Gemüse ist noch schön bissfest und lecker. Die Sojabohnen sind besser als erwartet, bissfest ohne mehlig zu sein und zahlreich vorhanden. Bevor ich die Brühe überhaupt richtig geschlürft habe, merke ich schon direkt eine ordentliche Schärfe.

Diese schmeckt immerhin besser als sie riecht aber schon sehr sauer und mit einer Schärfe, die meine Nase laufen lässt. Tolle Nudeln, leckeres Gemüse, anständige Sojabohnen, eine eigenartige aber essbare Brühe: Das ergibt von mir ein “Gut!”.

Hersteller / Marke:Haogemen
Produkt:Hot & Sour Noodles Pickled Chili Flavour
Gewicht:260 g
Herkunft:China
EAN:6971070670100
Preis:1,49 EUR

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