Letztes Jahr hatten wir schon Nudeln mit Kartoffelpüree (#2855), eine erstaunlich leckere Kombination. Heute gibt es Erbsenpüree mit Chongqing-Nudeln – hört sich auf jeden Fall interessant an.
Der Becher ist gut gefüllt mit einem Nest dünner Weizennudeln sowie Tütchen mit Würzpaste, Erbsenpulver, Trockenzutaten, Sojasauce und fritierten Erbsen – plus einer Klappgabel.
Die Zutatenliste:
Die Zubereitung ist komfortabel: alles auspacken und in die Schüssel geben. 300ml kochendes Wasser zugeben. 5 Minuten ziehen lassen, umrührenm fertig! Die fritierten Erbsen habe ich erst ganz zum Schluss zugegeben, damit sie nicht durchweichen.
Sieht klasse aus und riecht kräftig nach Szechuan-Hotpot.
GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: dünne Weizennudeln, die nach 5 Minuten Biss behalten. Gut! An die Nudeln schmiegt sich ein schmackhaftes Erbsenpüree – aufpassen, man kann sich gut die Zunge dran verbrennen! Die Geschmacksrichtung ist Hotpot nach Szechuan-Art: sehr würzig und scharf, mit Szechuanpfeffer, Anis und Zimt, Chili kann man rausschmecken. Dazu kommt etwas Zwiebel, Knoblauch und fermentiertes Soja. Highlight sind die fritierten Erbsen: knusprig-mürbe und leicht süß-salzig. Etwas Grünzeug gibt es auch noch, die Chilischärfe ist kräftig. Gut!
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktionale Cookies
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
GUT!
0 Kommentare zu “#3038: Baijia „Mashed Pea with Chongqing Noodle (hot spicy flavor)“”Kommentar hinterlassen →