Es geht weiter mit einem zweiten Glasnudelbecher von Ebine Tokyo, hergestellt in China. Die Glasnudeln sind auch hier aus Canna-Stärke hergestellt – also glasklar und glutenfrei. Geschmacklich soll es Richtung „geschmortes Rindfleisch“ gehen.
Der Becher enthält dasselbe Glasnudelnest wie beim letzten Mal, außerdem Tüten mit Suppenpulver, Würzpaste und Trockenzutaten. Der Göffel soll nicht verschwiegen werden.
Die Zutatenliste:
Die Zubereitung erfordert etwas mehr Geduld: alles auspacken, in den Becher geben und kochendes Wasser bis zur Fülllinie zugeben. Deckel drauf und geschlagene 8 Minuten ziehen lassen. Umrühren, fertig!
Riecht lecker nach Rinderbrühe.
Nährwerte:
1 Bewertung
JohannesGUT!
Schärfe
1.0
Optik
4.0
Geschmack
3.0
Preis / Leistung
4.0
Gesamt
3.7
Die Nudeln sind durchsichtig, dick, mit etwas Biss und völlig geschmacksneutral. Dazu gibt es eine eher mild gewürzte Rinderbrühe, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer sind dabei, auch etwas Pfeffer. Die Schärfe ist eher zurückhaltend. Highlight ist die reichliche Garnitur: Möhre, etwas Kohl, Eipuffer, rosafarbenes Sojaprotein mit würstchenartigem Biss. Ein guter Becher mit witzigen Nudeln, die Brühe dürfte gerne etwas kräftiger gewürzt sein.
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