Zum Wochenbeginn gibt es Taihe Banmian in einer Version mit schmaleren Bandnudeln, wiederum in würzig-scharfer Rinderbrühe (die Breitbandnudelversion findet sich hier: #3271).
Der heutige Testkandidat sieht bis auf die schmaleren Nudeln genauso aus wie die #3271: Nudelnest, Chiliöl, Würzpulver, Trockengemüse sowie eingelegten große Chilis und eine gelbe Gabel.
Die Zutatenliste:
Die Zubereitung entnehmen wir dem Piktogramm: alles auspacken, in den Becher geben und mit kochendem Wasser übergießen. 5 Minuten ziehen lassen, umrühren, fertig!
Sieht wieder Klasse aus, Bandnudeln, rotes Öl …
Nährwerte:
1 Bewertung
JohannesSEHR GUT!
Schärfe
3.8
Optik
4.5
Geschmack
4.5
Preis / Leistung
3.8
Gesamt
4.2
Die Bandnudeln sind glitschig und bissfest. Sehr schön! Der Rest ist wie bei der zuerst getesteten Variante: eine leckere Rinderbrühe, mild gesalzen, gewürzt mit Szechuanpfeffer, Zimt und Anis und wahrscheinlcih weiteren Gewürzen. Die Schärfe ist kräftig, wer noch mehr will, kann auf den dunkelroten eingelegten Chilis herumkauen. Dazu gibt es reichlich Senfkohl, der gut hydriert und schmackhaft ist. Wieder eine richtig leckere Suppe mit tollen Nudeln – sehr gut!
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JohannesSEHR GUT!
