#429: Wingsfood „Mi Sedaap Mi Sup Perisa Soto“ (Update 2021)

Wie vielleicht unsere Facebook Fans schon mitbekommen haben, erhielt ich am Samstag ein Paket von Marcus. Er war so freundlich, mir ein paar Suppen zuzusenden, welche es in meiner Region nicht zu kaufen gibt (Samyang, Ottogi und sogar eine Maggi aus Indien). Mit der hiesigen Wingsfood "Mi Sedaap" Mi Sup Perisa Soto ist sogar eine Limettensuppe dabei, die unserer Seite noch fehlt. Danke vielmals, lieber Marcus 🙂

Für mich ist Wingsfood absolut neu, daher bin ich gespannt auf den Inhalt. Es gibt neben Nudelquader einen Doppelgewürzbeutel mit Suppenpulver und Chili, dazu noch flüßiges Limettenaroma und nochmal eine Tüte mit Suppengewürz.

Zubereitung: Es werden 400cc (Mathe war nie meine Stärke, ist es das gleiche wie 400ml?) kochendes Wasser benötigt. 3 Minuten soll man dann noch warten.
Edit: Ich kann nicht sagen ob sich was geändert hat oder ob Raffael sie (leicht) falsch zubereitet hat. Also mal die aktuelle Version:
Nudeln für 3 Minuten in 400ml kochen, soweit richtig. Das Öl, Würzpulver und Chili in eine Schüssel geben. Dann die Nudeln incl. Wasser beigeben. Umrühren. Zum Schluss dann das „Delicious Powder“ hinzufügen und erneut umrühren.

Gut!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Kennt ihr das, wenn man im Gasthaus ein Schnitzel bestellt und die Zitrone über dem Schnitzel ausdrückt? So in etwa schmeckt diese Suppe. Ich finde die Suppe wirklich gut. Die Nudeln sind absolut in Ordnung und eine Schärfe ist leicht vorhanden. Somit verlief der Start mit der Marke Wingsfood schon mal gut, so soll es dann hoffentlich auch bald weiter gehen.

OK!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Vor der Zugabe des „Delicious Powder“ roch es stark nach Limette. Jetzt nach Limette, Knobi und irgendwie leicht nach Fleisch. Optisch ist das doch nicht verkehrt. Die Nudeln sind guter Indonesien-Standard ala Indomie oder halt Wingsfood ^^ Die Brühe kommt über ein ok bis fast gut nicht heraus. Ein bissl Limette, etwas salziges und Soja. Das ist wohl relativ gut abgestimmt, doch irgendwie fehlt mir da was. Eine recht angenehme Pfefferschärfe kommt eher zum Ende hin mit durch. Schade. Nach Raffaels Fazit hatte ich nen bissl mehr erwartet. OK ist sie aber. Auch nicht ganz weit weg vom Gut.