Eine weitere Premiere bei Happysouper: The Han Kitchen bringt uns heute Budae Ramyun – lt. Google inspiriert von Budae Jiggae, einer Art Armee-Eintopfgericht mit allen möglichen (Rest)Zutaten, z.B. Frühstücksfleisch, Würstchen oder Bohnen.
Ich hatte von der Firma mal was beim Ramen Rater gesehen, hab aber jetzt erst genauer hingeschaut: dahinter steckt ByAsia Food, eine australische Firma, die Produkte der Han Kitchen werden in Südkorea hergestellt, angeblich von Cubix Ltd. Wie auch immer, die Tüte enthält ein großes Nest dicker, fritierter Nudeln, außerdem zwei Tütchen: mit Suppenpulver und mit Trockenzutaten.
Die Zutatenliste:
Um die Suppe zu genießen, ist Kochen erforderlich: alle Zutaten in 550ml kochendes Wasser geben und 4,5 Minuten weiterkochen. Umrühren, fertig!
Riecht nach Ramyun und Würstchen.
GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Dicke, schmackhafte und bissfeste Nudeln, außen leicht klebrig – gefallen mir richtig gut. Dazu gibt es eine leckere Ramyun, mild gesalzen, nicht übermäßig viel Glutamat, leicht räucherig und fleischig (so etwa wie Siedewürstchen). Die Schärfe ist sehr zurückhaltend, fürs Auge und den Geschmack gibt es große Pilzscheiben, Möhre und etwas Kohl. Lecker und gut!
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GUT!
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