Shin Ramyun mit Kimchi hatten wir schon mehrere, heute soll es „sweet & spicy“ sein und kommt nicht als Suppe, sondern als Nudeln mit Sauce (a.k.a. „stir fry“).
Die 137 Gramm schwere Tüte enthält ein massives Nudelrad, außerdem gibt es Päckchen mit Sauce und mit Trockengemüse.
Die Zutaten:
Vor dem Genuß steht die Zubereitung: Nudeln und Trockengemüse 3 Minuten in reichlich Wasser kochen, dann abgießen und mit der Sauce vermengen. Heißt zwar „stir fry“, gebraten wird aber nix.
Riecht nach Kimchi, außerdem etwas fruchtig und zwieblig.
Nährwerte:
1 Bewertung
JohannesSEHR GUT!
Schärfe
3.5
Optik
4.0
Geschmack
4.5
Preis / Leistung
4.0
Gesamt
4.2
Die Nudeln sind wieder erstklassig: dick, bissfest, außen etwas weicher, so dass die Sauce gut haften bleibt. Die Sauce ist süßlich-scharf und schmeckt mehr nach Knoblauch als nach fermentiertem Kohl. Frucht kommt dazu, ich hätte Tomate vermutet, deklariert ist aber nur Paprika/Chili. Die Schärfe ist ordentlich, als Garnitur gibt es einige Kohlstücke – davon hätte ich gerne mehr gehabt. Erstklassige Nudeln in einer originellen Sauce (Buldak meets Kimchi?) – von mir gibt es ein knappes „sehr gut“!
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