#3154: Doll „Kabayaki Eel Flavour“

Zum Wochenstart gibt es die nächste von Doll aus Hongkong, heute in der Geschmacksrichtung „Kabayaki Eel“. Aal ist hier nicht drin, ich nehme an, dass hier die Sauce gemeint ist, die für die Zubereitung von Kabayaki-Aal verwendet wird.

Die Box enthält einen Nudelblock, eine Tüte mit Sauce und eine mit Trockenzutaten: Seetangschnipsel und Sesam.

Die Zutatenliste:

Die Zubereitung in der Box funktioniert gewohnt gut: an der markierten Ecke öffnen, kochendes Wasser bis zur Markierung einfüllen. Schließen, drei Minuten ziehen lassen und die andere Ecke ein ganz klein bisschen bis zur Markierung öffnen. Wasser abgießen dauert zwar etwas, funktioniert aber gut. Anschließend Sauce zugeben und mit den Nudeln vermengen, zum Schluss die Garnitur zugeben – fertig!

Riecht leicht rauchig, nach Seetang und Sojasauce.

GUT!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Die Nudeln von Doll sind wie gewohnt sehr gut: nicht zu dünn, federnd und trotzdem nach drei Minuten vollständig gar. Die Sauce schmeckt süßlich-salzig, nach dunkler Sojasauce, etwas nach Knoblauch, ganz leicht rauchig. Fischig schmeckt das ganze nicht,  nur der Seetang sorgt für etwas Meeresgeschmack. Sehr mild. Optisch passiert nicht so viel, Nudeln in Sauce, mit etwas Sesam und den Norischnipseln. Gut, aber es gibt noch deutlich bessere Boxen von Doll!

Nährwerttabelle: