#3151: Youmi „Instant Udon Noodle Sweet & Spicy Carbonara Flavour“

Youmi, eine Eigenmarke des Großhändlers Herman Kuijper bringt uns heute Udon-Nudeln „Sweet & Spicy Carbonara Flavour“. Schauen wir mal – bisher hatten wir von Youmi ausschließlich getrocknete Nudeln.

Neulich im örtlichen Action gefunden & schnell angetestet, damit die Nudeln noch verfügbar sind, wenn der Review erscheint. Man weiß ja nie! Die Tüte ist pastell-bonbonfarben gehalten, die obligatorische Katze hat dieses Mal keinen Wischmop auf, sondern eine andere Perücke – oder eine Löwenmähne? In der Tüte ist eine Packung Udon-Nudeln, außerdem ein Tütchen mit braun-roter Sauce.

Die Zutatenliste (mehrsprachig und mikroskopisch klein aufgedruckt):

Die Zubereitung ist easy: Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und 6 Minuten ziehen lassen. Wasser abgießen und Nudeln mit der Sauce vermengen. Fertig!

Sieht schon mal gut aus – dicke Nudeln in gefährlich aussehender Sauce mit typischem Fakekäsegeruch.

OK!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Gute Nudeln, dick, zwar nicht wirklich bissfest, aber auch nicht zu weich oder teigig. Passt soweit! Die Sauce ist richtig scharf, leicht süßlich und schmeckt kräftig nach fake Cheese, etwas tomatig, kräftig nach Chili Oleoresin, etwas nach Sojasauce, eher wenig Salz. Wieder einmal ein „Carbonara“-Geschmack der so gar nichts mit einer echten Carbonara zu tun hat. Wer es mag, wird auch diese Sorte mögen, die Nudeln sind auf jeden Fall besser als die meisten vakuumierten Udons. Ich bin nicht wirklich überzeugt, aber das hier ist aber allemal OK.

Nährwerte: