#1903: Samyang „Buldak Light (Hot Chicken Flavor Ramen)“ (Update 2022)

Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:

Die Nudeln schmecken gut, haben einen guten Biss und man fragt sich gerade, warum diese sonst überhaupt frittiert werden. Die Sauce finde ich durchaus besser als die normale Variante, da man neben reiner Schärfe endlich mal auch noch was anderes schmeckt. Raffael und Mike werden da voraussichtlich anderer Meinung sein 🙂 Aber mir reicht die Schärfe hier durchaus aus, die Ramen empfinde ich immer noch als durchaus scharf, aber man spürt danach wenigstens noch seine Zunge.

Toll ist, dass dies absolut keine fade Light-Mahlzeit ist und man hat nicht das Gefühl, dass man auf etwas verzichtet. Es ist einfach alles etwas ausgeglichener. Finde ich gut.

Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:

Dem Marketing-Menschen, der auf die Idee mit dem „light“ gekommen ist, gehört entweder eine Medaille oder eine Ohrfeige verpasst. Das Dingen ist immer noch sackscharf, ohne jedoch alles für mehrere Stunden zu zerstören. Ich mag’s, allerdings würde ich beim nächsten Mal noch etwas Gemüse und (unbedingt!) ein Ei dazu geben… 🙂

Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:

Fazit: Die fertigen Nudeln riechen Buldak-typisch und irgendwie nach Ketchup. Optisch ganz ok. Die Nudeln selbst sind mal wieder Top. Der Rest. Ja. Der Name ist Programm. Light. Die Schärfe ist milder als bei vielen anderen Sorten. Trotzdem nicht zu unterschätzen. Aber leider ist halt auch der Geschmack eher light. Es schmeckt noch gut, so isses nicht, aber da fehlt einfach was. Da muss ich Rip also widersprechen. Man könnte meinen sie haben von so ziemlich allem so einige Prozent weggenommen. Also Schärfe, Würzung, Geschmack, Kalorien… Für Leute die noch nie eine Buldak gegessen haben und sich mal rantesten wollen, könnte das hier wohl ein Kandidat sein. Alle die die Reihe kennen und mögen können diese Variante auch liegen lassen.

Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:

Jetzt gibt es also schon die 4. Meinung zu dieser Light-Variante der legendären Buldak Bokkeummyeon. Die Kalorien einer Verpackung haben sich leicht von 375 auf 380 erhöht.

Also ich finde die Optik weitaus schöner als Rip, seine ausgerufenen 2 Sterne sind da meiner Meinung nach schon zu wenig. Der typische Buldak Duft ist da aber etwas anders und wirkt reduzierter. Dennoch duftet das ziemlich lecker.

Ergebnis: Die Nudeln gefallen mir richtig gut, wegen mir müssen die auch nicht frittiert sein, wenn diese so schmecken. Dazu haben diese einen guten Biss, ja die sind einfach super. Vielleicht vermag die Sauce in Sachen Intensität im Geschmack etwas reduzierter sein aber es schmeckt noch immer sehr lecker. Ich meine es schmeckt auch etwas süßlicher. Aber die Schärfe? Sorry aber ich finde, diese ist nach wie vor extrem. Ich esse schon länger nicht mehr so krass scharfe Sachen wegen meinem geschädigten Magen. Aber heute konnte ich ihn nicht schonen. Ich musste sogar zur Milch greifen. Ich bin leider ein Schärfeweichei geworden. Wobei frische Chilis und Chilipulver immer gehen. Komisch. Naja – dennoch vergebe ich ein „Sehr Gut!“, weil es einfach lecker schmeckt.