Heute gibt es einen italienischen Klassiker: Minestrone! Auch hier bedanke ich mich wieder bei Natur Compagnie, Heirler Cenovis und insbesondere bei Isa für die vielen Testobjekte!
Diese Minestrone besteht aus u.a. Nudeln, Kartoffeln, Tomaten, Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Curcuma, Petersilie und Majoran.
Zubereitung: Beutelinhalt in 500 ml kaltes Wasser einrühren. Aufkochen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Öfter umrühren. Fertig!
Die Suppe schaut okay aus. Sie riecht angenehm-würzig.
Ergebnis: Nudeln und Kartoffeln sättigen einen recht gut. Die Brühe hat einen tomatig-säuerlichen Geschmack und ist gut gewürzt. Das Gemüse ist knackig und schmackhaft. Insgesamt ist die Suppe doch recht gelungen. Passt!