Zu dieser viel zu frühen Stunde an einem Sonntag stellt der Simon euch hier die zweite Sorte der „Rindersehnennudeln“ von ShiChengJi vor. Dieses Mal soll Chil(l)iöl den Ton beim Geschmack angeben.
3 Kommentare zu “#3062: ShiChengJi „Majiangniujinmian Noodles with Chilli Oil and Sauce“”Kommentar hinterlassen →
Aus Neugier und für den Fall, dass Du diese Sorte hier erst kürzlich verkostet hast: hast Du die hier in kaltem Wasser eingeweicht? Ich hab noch einmal die #2988 hier liegen, und die Kaltwasserbehandlung führte zu halb rohen, halb matschigen, wässrigen Nudeln …
Ist schon länger her. Aber ich meine das mir kaltes Wasser „falsch“ erschien und kein kochendes aber warmes Wasser genommen habe. Zumindest bei der 2988 habe ich ja auch was von lauwarm(es Nudelgericht) geschrieben.
Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
Funktionale Cookies
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
OK!
Aus Neugier und für den Fall, dass Du diese Sorte hier erst kürzlich verkostet hast: hast Du die hier in kaltem Wasser eingeweicht? Ich hab noch einmal die #2988 hier liegen, und die Kaltwasserbehandlung führte zu halb rohen, halb matschigen, wässrigen Nudeln …
Ist schon länger her. Aber ich meine das mir kaltes Wasser „falsch“ erschien und kein kochendes aber warmes Wasser genommen habe. Zumindest bei der 2988 habe ich ja auch was von lauwarm(es Nudelgericht) geschrieben.
Danke! Dann werde ich es mal lauwarm probieren …