Von Acecooks vietnamesischem Ableger gibt es heute eine japanisch inspirierte Suppe – Nudeln in Misosuppe nach Sapporo-Art – und das auch noch im Doppelreview!
Auch diese Suppe stammt wieder aus von unserem Partner Saigon Monsun . Das Multipack:
Die Tüte enthält einen Nudelblock, außerdem ein Tütchen mit Suppenpulver und eines mit gewürztem Fett.
Die Zutatenliste:
Zubereitung:
Die Zubereitung ist mehrschrittig: Nudeln in 400ml Wasser kochen, währenddessen Würzmittel in eine Schüssel geben und die Nudeln nach 3 Minuten Garzeit zugeben. Umrühren, fertig!
Es riecht recht leicht nach Miso.
OK!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Gut gelungene, eher dicke Nudeln mit etwas Biss – schön! Die Brühe ist salzig und schmeckt recht dezent nach Miso, dazu kommt ein Hauch Sesamöl und eine leichte Schärfe. Das war es auch schon – eine Garnitur fehlt völlig. Von mir gibt ein „OK“.
Sehr Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit:
Riecht nach Miso.
Keine optische Granate. Immerhin bissl Farbe.
Schöne Al Dente Spaghetti. Ähm. Nudeln. Damit dürfte klar sein woran sie mich erinnern.
Die Brühe. Ein perfektes Beispiel für Umami würde ich behaupten. Natürlich auf der salzigen Seite. Leicht fleischig. Huhn? Soja. Sehr lecker.
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Sehr Gut!
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