#2029: Paldo „Teumsae Ramyun“ (Update 2024)

Achtung, Achtung: Um dem Ruf gerecht zu werden, das scharfe Suppen & Nudeln hier grundsätzlich gut (oder besser als andere) bewertet werden, schiebe ich mal einen Neutest der Paldo Teumsae hinterher. Sie ist wohl bei Weitem nicht so scharf wie die 3x Samyang Nudeln von gestern, aber doch wohl für die Meisten ausreichend (oder zu) scharf. Schärfe-Klischee-Test in 3…2…1…

Ein Foto vom 5er Paket (Barcode: 648436104239)

Der Neutest wäre jetzt nicht zwingend erforderlich gewesen, da sich nichts geändert hat. Aber nach 7 1/2 Jahren kann man wohl mal machen. Zumal ich aus Gewohnheit alles fotografiert habe.
Zum alten Test hier entlang: 2014er Test

Inhalt / Zutaten: Man könnte sagen hier gibt es Ramyun Standardausstattung: Nudeln, Gemüse (Kohl, Frühlingszwiebeln, Chili, Pilze) und Würzpulver (Salz, Soja, Chili, Knoblauch, Pfeffer usw.)

Die Zutatenliste im Detail.

Dazu die Nährwerttabelle.

Zubereitung: Alle Zutaten werden für 4-5 Minuten mit 550ml Wasser im Topf gekocht.

Zwischenfazit (Geruch & Optik): Es riecht nach…Ramyun. Ich kann es nicht anders beschreiben. Es gibt da halt so einen Geruch den gefühlt alle Ramyun an sich haben. Die Optik gefällt mir sehr gut. Knallige Brühe, farbenfroh, viel Gemüse.

Ram-Tastisch

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Das Gemüse ist richtig gut. Es ist in ordentlicher Menge vorhanden und schön knackig. Schmeckt auch wie es soll. Die Nudeln sind auch (erwartungsgemäß) wieder Top. Bei der Brühe gibt es auch keine riesigen Überraschungen. Ramyun. Also sehr würzig, richtig scharf. Dazu kommt hier etwas fleischiges und löffelweise auch mal dezent fruchtiges mit durch. Aber das Beste: Sie ist intensiv im Geschmack. Da scheitern manche so leicht dran. Ich glaube ich habe meine Lieblings-Ramyun gefunden.

GUT!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Die Optik ist schon einmal recht ansehnlich. Der typische Ramyun Duft lädt schon einmal zum Essen ein. Ergebnis: Die Nudeln sind wie gewohnt Spitze. Geschmacklich bin ich durchaus von der Brühe angetan aber ein „Wow-Effekt“ stellt sich nicht ein. Die Schärfe ist ordentlich und Nichts für Anfänger. Interessanterweise empfinde ich diese Ramyun als Nudelgericht zubereitet milder. Liegt wohl daran, das eine dampfende Brühe die Schärfe auf der Zunge intensiviert. Gutes Teil!