Auch auf Reisen halte ich natürlich Ausschau nach Instantnudeln – in einem kleinen Supermarkt gab es diese Sorte „Miso“ aus Nissins Demae Ramen-Serie. Die hatten wir noch nicht bei HappySouper, also flugs gekauft und gleich ausprobiert!
Auch dieses Süppchen stammt aus Nissins Produktion in Ungarn – im gewohnten Design bekommen wir einen Nudelblock sowie ein Tütchen Würzpulver.
Die Zutatenliste:
Für die Zubereitung werden die Nudeln in einem halben Liter Wasser für drei Minuten gekocht, vom Feuer genommen und dann das Suppenpulver untergerührt – das war es auch schon!
Das Ergebnis riecht nach fermentierten Sojaerzeugnissen – nur nicht unbedingt nach Miso.
NAJA!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Fazit: Die Nudeln sind recht dünn, angenehm weich, bleiben dabei aber leicht federnd – guter Nissin-Standard. Zur Brühe: schmeckt irgendwie nach fermentierter Soja – aber nichts, was für mich nach Miso schmeckt. Ansonsten vor allem salzig, eine Andeutung von Schärfe kommt dazu. Die Farbe geht in Ordnung, Garnitur ist Fehlanzeige. Kann man kaufen wenn man was heißes salziges mit anständigen Nudeln braucht, aber nochmal kaufen würde ich diese Sorte eher nicht.
Passt!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Diese Ramen befand sich im Adventskalender von Nissin – danke nochmal an Nissin Foods Deutschland!
Die Optik ist recht belanglos. Der Duft erinnert tatsächlich mehr an eine Shoyu als an eine Miso.
Ergebnis: Eigentlich finde ich das Teil gar nicht mal so übel, da ich im Regelfall Misos nicht so toll finde. Die Nudeln sind wie gewohnt sehr gelungen. Es schmeckt überwiegend nach Sojasauce, salzig und umami. Daher finde ich das Ganze ganz passabel. Passt soweit – auch wenn das Thema verfehlt wurde.
Achja: Die von Johannes angedeutete Schärfe habe ich nicht feststellen können.
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NAJA!
Passt!
Nun mit meiner Meinung 🙂