#842: Acecook „Kado-Men Pork Tonkotsu“

Von Acecook hatte ich bisher noch keine Ramen probiert. Wird also mal Zeit etwas von diesem Japanischen Hersteller zu testen. Heute gibt’s also eine klassische Tonkotsu.

Die Verpackung gefällt mir schon mal gut. Die coole 3D-Schrift erinnert mich irgendwie an die alten Folgen der „Power Rangers“.

Im Innern befinden sich der Nudelblock und drei Tüten. Die erste Tüte beinhaltet eine beachtliche Menge Suppenpulver und die zweite Tüte hat das Tonkotsu-Fett darin drin. Die dritte Tüte beinhaltet getrocknetes Gemüse, Sesamkörner, kleine Teigpuffer und pseudo Schweinefleisch.

Nach Zugabe von kochendem Wasser sieht alles gut aus und schmeckt auch so. Die Nudeln reissen einem nicht vom Hocker, sind aber schön bissig. Die Tonkotsu Brühe ist kräftig, mir persönlich allerdings etwas zu „fruchtig“. Das Gemüse und der Sesam passt, wie auch das fake Pork. Die Teigpuffer dafür eher weniger.

Versteht mich jetzt nicht falsch. Diese Ramen ist durchaus in Ordnung und schmeckt gut, kann aber mit einer New Touch, Maruchan oder einer japanischen Nissin einfach klar nicht mithalten. Von den Nudeln über die Brühe bis zu den Zutaten.