#3264: Ga „Sour Soup Curry Rice Noodles“

Shizuren aus China ist (laut Marketing-Blurb) „spezialisiert […] auf mutige und authentische Instant-Nudel-Erlebnisse, oft mit Fokus auf intensive regionale Geschmacksrichtungen“. Heute gibt es unter dem Label „Ga“ Reisnudeln in einer scharf-sauren Suppe mit Curry. Hoffentlich erfordert das Erlebnis keinen Mut meinerseits!

Der Becher ist – wie bei Shizuren üblich – üppig bestückt: ein Reisnudelnest, Suppenkonzantrat, ein Gemüsepaket mit Kartoffeln, Lotuswurzel und Pilzscheiben, Suppenpulver, Chilisauce und Trockengemüse. Innovativ: es gibt Bambusstäbchen zum Zusammenstecken!

Die Zutaten:

DIe Zubereitung ist easy: Alles Auspacken und in den Becher geben, kochendes Wasser bis zur Markierung zugeben. Nach 2-3 Minuten umrühren und weitere 3 Minuten ziehen lassen. Nochmal umrühren & futtern!

Sieht schonmal gut aus & riecht kräftig nach Curry!

Nährwerte:

1 Bewertung

JohannesGUT

Schärfe

3.2

Optik

4.0

Geschmack

3.8

Preis / Leistung

4.0

Gesamt

3.9

Die Reisnudeln sind weich, klebrig, nicht superglatt, nicht matschig. Gut! Die Brühe ist gefühlt ölig und liefert eine kräftige Ladung Curry ab, insbesondere Kurkuma und Bockshornklee kommen sehr kräftig durch. Was Hot and Sour angeht: die Schärfe ist knackig und nicht mehr allgemeinverträglich, aber die Säure bleibt sehr im Hintergrund und fällt mir erst auf, als sich alles etwas abkühlt. Als Garnitur gibt es Frühlingszwiebel und Möhre, das Gemüsepäckchen steuert Scheiben von Kartoffel, Lotus und Kräuterseitling bei. Eine leckere Suppe der gehobenen Preisklasse, die aber auch üppig ausgestattet ist. Von mir gibt es trotz des Preises ein „gut“.