#3169: Boat Tycoon „Thai Boat Noodle“

Premiere für Boat Tycoon International mit Thai Boat Noodles – Reisnudeln in einer dunklen, würzigen Brühe. Um Missverständnisse zu vermeiden: das hier ist die Grundlage für eine Nudelsuppe, kein komplettes Gericht, Gemüse und Fleisch müssen extra gekauft werden.

Der kompakte Karton enthält eine Tüte mit einem Wickel Reisbandnudeln, desweiteren Tüten mit Suppenkonzentrat und geröstetem Knoblauch.

Die Zutatenliste:

Die Zubereitung erfordert etwas mehr Aufwand: Nudeln 2 Minuten kochen, dann eine Handvoll Mungbohnensprossen oder anderes Gemüse zugeben und eine weitere Minute weiterkochen. Wasser abgießen und Nudeln und Gemüse in eine Schüssel geben. 400ml Wasser zum Kochen bringen, Suppenkonzentrat und 100g Fleisch (Rind, Huhn, Fleischbällchen) zugeben und garen. Suppe zu den Nudeln und Gemüsen geben, mit dem fritierten Knoblauch garnieren und mit etwas Limette und Chiliflocken abschmecken.
Ich folge den Anweisungen, hab aber gerade keine Bohnensprossen, so dass es bei etwas Huhn bleibt. Die Nudeln sind nach drei Minuten noch etwas zu bissfest, so dass ich noch eine Minute länger koche.

Dunkle Brühe mit Nudeln, es riecht vor allem nach Anis und Zimt.

GUT!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: richtig gute Reisnudeln, nach 4 Minuten gar, aber noch bissfest. Die dickflüssige Brühe ist süßlich-salzig, schmeckt etwas nach Sojasauce, kräftig nach Anis, außerdem nach Zimt und Pfeffer. Der Knoblauch bleibt fast dezent im Hintergrund. Die Schärfe ist im mittleren Bereich. Optisch ist hier ohne weitere Zutaten wenig los, und ohne weitere Zutaten schmeckt das ganze auch leider etwas eintönig. Mit Fleisch (und wahrscheinlich noch mehr mit Gemüse) wird es eine leckere Sache. Von mir ein „gut“ als Grundlage für eine Suppe, so für sich nur OK.

Nährwerte: