Wugudaochang gab es bei Happysouper bisher nur aus der Tüte – heute kommt der erste Becher des Herstellers! Es gibt trockene Nudeln aus Wuhan mit Rindfleischgeschmack.
Die großformatige Pappschüssel im Recycling-Look enthält ein Paket „frischer“ Nudeln (200 Gramm), außerdem vier weitere Tütchen – mit eingelegtem Gemüse, Sesampaste, Würzpaste (mit Rindfleischaromatik) sowie einer etwas süßlichen Sojasauce. Die obligatorische gelbe Klappgabel hat es nicht mit auf Foto geschafft.
Die Zutatenliste:
Für die Zubereitung konsultieren wir das Piktogramm: Nudeln auspacken und mit kochendem Wasser übergießen. 2 Minuten ziehen lassen, dabei nicht umrühren. Die zwei Löcher im Deckel eindrücken und das Wasser abgießen (das klappt richtig gut), anschließend mit den restlichen Zutaten vermengen – und futtern!
Es riecht würzig nach Rindfleisch und nach Sesampaste.
 GUT! |
Fazit: Die ungefähr spaghettidicken Nudeln sind zunächst fast etwas krümelig, festigen sich aber nach dem Wasserbad. Sie bleiben zwar recht weich und sind ohne deutlichen Biss, aber nicht matschig. Die Sauce ist leicht süß, reichlich und schmeckt kräftig nach Sesam, nach Rindfleisch und nach Sojasauce – im Hintergrund sind zumindest Zimt und Anis rauszuschmecken – es geht also Richtung Fünfgewürz. Die Schärfe ist eher zurückhaltend – „hot“ bezieht sich vielleicht eher auf die Verzehrtemperatur? Die Garnitur besteht aus eingelegten Schlangenbohnen, Senfgemüse, Rettich und Chili – süßlich-scharf und leicht säuerlich, nicht nur optisch eine passende Ergänzung. Die Sauce ist richtig lecker, die Nudeln fallen dagegen etwas ab (sind aber sehr dafür sehr schnell zubereitet). Gut! |
Die Nährwerttabelle auf dem Importsticker bezieht sich nur auf die Nudeln (200g), die originale Tabelle hat eine 2. Spalte für die Würzzutaten (65g) – wer mag, kann die Gesamtkalorienzahl berechnen:
| Hersteller / Marke: | Yanjin Kemen Wugudaochang Food Co. Ltd, / Wugudaochang |
| Produkt: | Instant Wuhan Hot Dry Noodle |
| Gewicht: | 265g |
| kcal 100 ml/g (Gesamt): | s.o. kcal |
| Herkunft: | China |
| EAN: | 6922507840610 |
| Kaufort: | Ugou (Link) |
| Preis: | 2,39 (MHD), regulär 2,99 |
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