#2532: Asia Green Garden „Phở Bò Instant-Reisnudeln mit Rindfleischgeschmack“

Hier kommt die zweite Sorte der vietnamesischen „Asia Green Garden“-Bowls von Aldi Süd. Heute gibt es Rindfleischbrühe mit Reisnudeln – Phở Bò. Vielleicht gibt es diese Bowls jetzt (2023) dauerhaft (die Kartons waren jedenfalls mit „neu“ gekennzeichnet)?

Dank Raffaels Spürsinn und seiner profunden Kenntnis der gesammelten Reviews ist der wahrscheinliche Hersteller identifiziert: Thien Huong Food Joint Stock Company (Marke Vi Huong), siehe z.B. #1939.

In der doppelwandigen Pappschüssel enthalten sind das bekannte Reisnudelnest und drei Päckchen mit Suppenpulver, Würzöl und Chilisauce.

Die Zutatenliste und die Nährwerttabelle:

Die Zubereitung ist wieder einfach: Deckel halb öffnen, Gewürze dazugeben und dann 400ml kochendes Wasser rein. Mindestens 3 Minuten ziehen lassen, umrühren, fertig.

Das ganze riecht etwas weihnachtlich, fleischig und leider auch etwas nach feuchter Pappe.

OK.

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Wiederum leckere und glitschige Reisbandnudeln, die trotz frühzeitigem und wiederholtem Umrühren auch bei dieser Sorte an ein paar Stellen aneinanderkleben und dort nicht ganz weich werden. Die Brühe schmeckt ziemlich salzig mit deutlichem Rindfleischaroma – dazu kommt (Stern?) Anis, Knoblauch und Ingwer. Die Chilisauce rundet das ganze ab und trägt auch hier nicht zu einer wahrnehmbaren Schärfe bei. Die riechbare Pappe macht sich geschmacklich zum Glück nicht bemerkbar. Optisch ist das ganze wieder schlicht, eine Garnitur fehlt völlig, ein paar Fettaugen sind wieder vorhanden. Eine eigentlich leckere Rinderbrühe, die aber für mich deutlich zu salzig ist, daher nur OK.