#2142: Nongshim "Jang Kalguksu"

#2142: Nongshim „Jang Kalguksu“

Kalgugsu / Kalguksu kannte ich bis jetzt nur von Samyang. Dies soll wohl eine schärfere bzw. würzigere Variante sein. Also ab in die Küche mit mir und ran an den Herd. Wollen wir mal sehen, ob es wirklich einen Unterschied gibt.

Inhalt / Zutaten: Zu den einzelnen Zutaten konnte ich leider keine gute Liste finden…. Hier gibt es aber relativ übliche Ausstattung: Nudeln, Suppenbasis, Gemüse und noch ein scharfes Pulver.

#2142: Nongshim "Jang Kalguksu"
#2142: Nongshim "Jang Kalguksu"

Zubereitung: Wesentlich simpler geht es wohl nicht: Die Nudeln, das Gemüse und die Suppenbasis im Topf mit 500ml Wasser für 5 Minuten kochen. Zum Schluss nach Belieben noch das scharfe Pulver hinzugeben.

Zwischenfazit (Geruch & Optik): Riecht nach Ramyun und den Algen, also etwas fischig.
Sieht durch die Farbenmischung recht appetitlich aus.

#2142: Nongshim "Jang Kalguksu"

#2142: Nongshim "Jang Kalguksu"Gut!
Schärfe:★★★½☆ 
Optik:★★★★¼ 
Geschmack:★★★¾☆ 
Preis/Leistung:★★★¼☆ 
Insgesamt:★★★¾☆ 

Die breiten Nudeln sind sehr gut. Nongshim kann halt Nudeln.

Die Brühe ist gut. Eine relativ typische Ramyunbrühe ohne wirklich große Besonderheiten. Würzig und scharf.

Das Gemüse fällt recht unterschiedlich aus. Die Pilze sind super, die Zucchinistücke (?) leider extrem weich. Die Algen verhalten sich unauffällig.

Die Schärfe wird vielen zuviel sein.

Gute Suppe. Das wars. Regulär (in etwa das Doppelte) wäre sie viel zu teuer gewesen für das was sie bietet.
Sie ist auf jeden Fall schärfer / würziger als die Samyang. Aber nicht unbedingt besser. Da kann man auch genauso gut die holen und ggf. nachschärfen. Oder einfach zur Shin (Red) Ramyun greifen.

Hersteller / Marke:Nongshim Co. LTD.
Produkt:Jang Kalguksu
Gewicht:103g
Herkunft:Korea
EAN:8801043037839
Kaufort:k-shop.eu
Preis:4,62 für 4er Pack (Angebot)
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