#3170: Noodlicious „Spicy Carbonara Flavour Stir-fried Ramen Noodles“

Frisch aus dem Action gibt es heute von Noodlicious eine weitere koreanisch inspirierte Bowl aus China: „Spicy Carbonara Ramen“. Das Huhn auf dem Deckel sieht dieses Mal ganz entspannt aus – kein Wunder, in der Schüssel soll auch kein Huhn enthalten sein. Schauen wir mal!

Die Schüssel enthält das bereits vom letzten Mal (#3157) bekannte Nudelfrisbee, ein Tütchen Sauce und eines mit Würzpulver (vorwiegend Milchpulver).

Die Zutatenliste ist mikroskopisch klein gedruckt, die Unschärfe am Rande bitte ich zu entschuldigen:

Auch diese Schüssel kommt ganz ohne Kochen aus, nur etwas Geduld ist gefragt: Nudeln in den Becher geben, 500ml kochendes Wasser zugeben und abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Wasser bis auf einen kleinen Rest abgießen (ca 5 EL werden empfohlen, 3 fand ich schon ausreichend) und dann mit den anderen Zutaten vermengen & futtern.

Riecht würzig und ganz leicht käsig.

OK!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Die Nudeln kennen wir bereits vom letzten Mal (#3157): ziemlich dick, nach fünf Minuten gut essbar und mit dem typischen Instantnudelmundgefühl – federnd, bissfest, soweit OK. Die cremige Sauce schmeckt milchig, nach Soja, Knoblauch, Zwiebel, leicht süßlich, ein ganz klein bisschen Fakekäse ist auch dabei, aber viel weniger als bei so ziemlich allen „Carbos“. Die Schärfe hält sich im mittleren Bereich, deutlich milder als die letzte Bowl. Optisch eher schlicht, bis auf ein paar grüne Pünktchen (Seetang?) gibt es keine Garnitur. Der letzte Pfiff fehlt – durchaus essbar, aber nicht umwerfend. Voll OK!

Nährwerte: