#3267: Haifusheng „Tomato egg noodles“

Neulich gab es von Haifusheng eine Eierblumensuppe mit Tomate, aber ohne Nudeln (#3233), heute wird es substantieller: es gibt Nudelsuppe mit Tomate und Ei im Becherformat.

Der Becher enthält ein Nudelnest und einen großen, aber leichtgewichtigen gefriergetrockneten Suppenwürfel,außerdem eine Klappgabel:

Die Zutaten aus Autotranslate:

Wheat flour, acetate starch, edible salt, whole egg powder, guar gum, potassium carbonate, sodium carbonate, sodium hexametaphosphate, sodium dihydrogen phosphate, sodium tripolyphosphate, sodium pyrophosphate, monosodium glutamate, disodium 5'-inosinate, compound emulsifier (polyglycerol fatty acid ester, phospholipid, soybean oil), compound colorant (maltodextrin, gardenia yellow, riboflavin), vitamin E; Freeze-dried soup vegetable pack: tomato, zucchini, egg, tomato sauce, black fungus, chicken powder seasoning, edible vegetable blended oil, edible lard, scallion, edible potato starch, edible salt, chicken bone, white sugar, edible glucose, ginger, monosodium glutamate, sesame oil, vinegar powder (brewed vinegar, maltodextrin glacial acetic acid, citric acid, monosodium glutamate, caramel color, disodium 5'-inosinate), spices (irradiated), citric acid, vitamin E, sodium D-isoascorbate, disodium 5'-inosinate.

Bei der Zubereitung gibt es keine Überraschungen: Nudeln und Brühwürfel in den Becher geben, kochendes Wasser bis zum Füllstrich zugeben und fünf Minuten ziehen lassen – umrühren und futtern!

Nährwerte:

1 Bewertung

JohannesGUT

Schärfe

0.0

Optik

3.8

Geschmack

4.0

Preis / Leistung

3.8

Gesamt

3.8

Die Nudeln sind eine positive Überraschung: zwar leicht teigig, aber federnd und mit etwas Biss – gut! Die Brühe schmeckt deutlich nach Tomate, säuerlich-fruchtig sowie leicht nach hoch erhitztem Öl). Schärfe ist keine vorhanden. Highlight ist die Suppeneinlage: Rührei, Tomate, Zucchini, Frühlingszwiebel, etwas Holzohrpilz, allesamt mit deutlichem Eigengeschmack. Ein guter und milder Becher!