Bisher hatten wir von Cailinji drei Sorten Reganmian (Wuhan hot dry noodles) mit Nudeln zum Kochen – heute gibt es die ersten Sorte mit „frischen“ vakuumierten Nudeln, deutlich dicker und im Schüsselformat, ganz ohne Kochen!
Die schwarze Schüssel enthält eine Packung vakuumierter Nudeln (200g), dazu eine Tüte mit Sesamsauce, eine mit Würzsauce und ein Päckchen mit eingelegten Schlangenbohnen. Als Bonus gibt es Mini-Essstäbchen!
Die Zutatenliste vom mikroskopisch klein bedruckten Importsticker:
Bei dieser Sorte kommen wir schnell an unsere Mahlzeit: Nudeln in der Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und eine Minute ziehen lassen. Wasser abgießen und mit den übrigen Zutatxx kcalen vermengen.
Riecht lecker nach Sesam und Gewürzen.
GUT!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Die Nudeln sind wie dicke Spaghetti dimensioniert, etwas teigig, leicht alkalisch im Geschmack, mit etwas Biss. Für „frische“ Nudeln durchaus in Ordnung! Die leicht süßliche Sauce schmeckt lecker nach Sesam, außerdem nach Sojasauce und leicht nach „weihnachtlichen“ Gewürzen. Etwas Schärfe kommt von den mit Chilis eingelegten Schlangenbohnen: süßlich-salzig, fast etwas fruchtig – sehen auch gut aus. Ein leckeres und schnelles Nudelgericht – Cailinjis Nudeln zum Kochen gefallen mir aber besser. Gut!
Die Nährwerte habe ich jetzt nicht zusammengerechnet, wer möchte bekommt hier die Originaltabelle:
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GUT!
