Heute gibt es mal einen Testkandidaten aus dem örtlichen Asia Shop. Reisnudeln sind eine willkommene Abwechslung. Ob diese mit Gemüsegeschmack taugen, dass wird man sehen.
Neben Reisnudelnest gibt eine Tüte mit der Suppenbasis und überraschenderweise Sesamöl.
Zubereitung: Alles in eine Schüssel geben und mit 350 ml kochendem Wasser übergießen. 3 Minuten zugedeckt ziehen lassen, umrühren und genießen.
Optisch wirkt die Suppe solide. Es riecht würzig und nach Sesam.
Ergebnis: Die Reisbandnudeln sind schön weich aber nicht zu schlonzig. Die Brühe ist schön würzig, schmeckt nach Gemüse und leicht nach Sesam. Dazu gibt es noch eine angenehme pfeffrige Schärfe. Gut!
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