#3167: Young Poong Nu Rea „Red Kimchi Udon“

Neulich im Goasia auf der Resterampe sprang mir diese Schüssel ins Auge. „Nu Rea“ sagt mir gar nichts, aber in der Ecke findet sich noch „Young Poong“ als Hersteller – von denen hatten wir schon verschiedene Reiskuchenzubereitungen.

Die doppelwandige Pappschüssel fühlt sich ziemlich schwer an – Grund dafür ist eine Tüte mit vakuumierten Udon-Nudeln, sonst gibt es noch eine Tüte mit Suppenpulver und Trockenzutaten.

Die Zutatenliste:

Die Zubereitung ist einfach: Alles auspacken, Wasser bis zum Füllstrich zugeben und 4 Minuten in die Mikrowelle (700W). Umrühren, fertig!

Riecht nach Kimchi und auch nach Meer.

GUT!

Schärfe:   Optik:   Geschmack:   Preis/Leistung:   Insgesamt:   Fazit: Dicke Udon, weich, aber nicht matschig oder teigig – passt! Die rötliche, leicht süßliche, eher mild gesalzene Brühe schmeckt kräftig nach Kimchi (inklusive Knoblauch), etwas nach Zwiebel und auch etwas nach Fisch. Hinzu kommt etwas gerösteter Seetang, Kimchi und Möhrenflocken, zwar klein, aber knackig. Die Schärfe dürfte noch keinem wehtun. Ein rundes Ding: ordentliche Nudeln in guter Brühe – allerdings würde ich keine 3,99€ dafür ausgeben (das war der reguläre Preis). Daher nur ein knappes „gut“!

Vor den Nährwerten gibt es noch eine Salzskala (1730mg ist der durchschnittliche Salzgehalt einer Instantsuppe):

Nährwerte: