Es ist schon fast 10 Jahre her, als wir die Hwa Ramyun von Paldo zuletzt im Test hatten. Da mir vor allem beim Trockenmix Unterschiede aufgefallen sind, gibt es trotz identischem Barcode einen Neutest.
Ich habe einen Multipack (Barcode: 648436104185) relativ günstig bei Motatos geschossen.
In der Verpackung befinden sich Nudelnest, Würzpulver und ein Trockenmix.
Die Zutatenliste im Detail.
Dazu die Nährwerttabelle.
Die Zubereitungsanleitung zum Nachlesen.
Wie man sieht, haben noch frische Frühlingszwiebeln den Weg in den Topf gefunden. Aber auch so schaut das Ganze recht gut aus. Es duftet typisch und lecker nach einer koreanischen Ramyun: Würzig, fleischig und nach Chili/Paprika.
Gut!
Schärfe:
Optik:
Geschmack:
Preis/Leistung:
Insgesamt:
Ergebnis: Die Nudeln sind, wie bei koreanischen Nudelschmieden gewohnt, recht dick, bissfest und lecker. Chiliringe und eine Art von Wurstscheibe gibt es nun nicht mehr. Die Chilis sind nun fein geschnitten aber immerhin wären noch geschmacksneutrale Fleischimitate zu entdecken. Der Grundgeschmack der Brühe überrascht nicht: Eine typische und leckere Ramyun halt. Schön scharf, würzig als auch fleischig. Mir hat´s geschmeckt. Gutes Teil!
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